Folha até 30 libras da massa até 18" largo. É apropriado para cobrir e esticar muitos tipos de massas: croissant, pastelaria soprada, dinamarquês, pastelaria flocoso, filhós, torta, pizza e mais! Este sheeter eficiente tem 20 velocidades e reduz custos laborais podendo rolar mais rapidamente a massa do que o rolamento à mão. É perfeito para padarias e cozinhas comerciais igualmente.
Ação dianteira e reversa com controle de 20 velocidades digital. Ideal para produtos delicados.
3/4 de motor resistente, livre de manutenção de HP
Elevada precisão que cobre, produzindo a massa mais homogênea com uma espessura de 1/32” (1mm) a 1/2” (40mm).
Cobrindo rolos, abaixe o raspador, o coletor da massa e o recipiente da farinha
Barras da segurança para a prevenção de acidentes
Roda montada com dispositivo de travamento rápido e pés antivibração
Transporte removível e ajustável; dobra-se acima para o armazenamento compacto e a limpeza fácil
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