Forno profissional SRO1

a gáselétricoa vapor

O Doyon's Signature Rack Oven é um dos fornos de cremalheira rotativa de topo de gama no mercado. É tão versátil que você pode assar pão, bolos, pizzas, tortas, carne, hambúrgueres e até mesmo vegetais. Ele pega a característica mais vendida dos nossos fornos da série CA & JA e adiciona no visor de imagens, paredes reforçadas com vergalhão, e muito mais. Vem com um controlo programável por ecrã táctil que apresenta um disparo manual de grande volume e um sistema de injecção de vapor de pulso constante. Os fornos da série SRO possuem racks padrão do tipo suspenso para fácil manutenção e limpeza, piso de aço inoxidável e painel frontal montado. O SRO é uma unidade que economiza espaço e está disponível em gás ou elétrico. Controlo Programável por Ecrã Táctil - requer pouco ou nenhum treino Cozedura em oito fases, com velocidade do ar variável e fluxo de ar ajustável Rapidez e eficiência na recuperação da temperatura 550°F temperatura máxima Sistema de vapor de alta produção Injecção de vapor por disparo ou pulsação Piso de aço inoxidável nivelado para fácil carregamento da prateleira, sem necessidade de rampa Rapidez e eficiência na recuperação da temperatura Opção Prisão disponível para instalações de segurança mínima e máxima Embarcações inteiras ou derrubadas Eficiência energética: Fisher Nickel FSTC Relatório #501311231-RO; Método de teste ASTM F2093-11 Nova Brochura SRO.JPG Vídeo de Operação SRO - Fornos SRO Fabricados Antes de Fevereiro de 2019