Forno profissional CAOP12/CAOP12G
para padariaa gáselétrico

forno profissional
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Características

Âmbito de utilização
profissional, para padaria
Tipo de alimentação
a gás, elétrico
Tipo
de convecção
Instalação
de instalação livre
Outras características
rotativo
Profundidade

1.343 mm, 1.467 mm
(52,9 in, 57,8 in)

Descrição

A série de CAOP caracteriza nosso sistema de ar exclusivo do círculo que combina Jet Air System com uma cremalheira de gerencio para o perfeito coze. O sistema de ar do círculo ajudá-lo-á a cozer mais uniformemente sem ter que girar bandejas durante o tempo de cozimento, salvar o tempo, a energia e o dinheiro. A função de impermeabilização caracteriza mesmo o fluxo de ar e o sistema totalmente automático da umidade; é sondada tão lá não é todas as bandejas da água a encher-se. O forno tem controles digitais com 99 receitas programáveis e o temporizador digital; o proofer tem controles manuais para o calor e a umidade Temperatura de cozimento até 500 F (260 C) A cremalheira de gerencio do forno para mesmo coze e trabalha economias Tiro do vapor e sistema de injeção do pulso para o melhor produtos de forno O proofer separado caracteriza mesmo o fluxo de ar e a injeção automática da umidade para a impermeabilização fácil e uniforme 18"” capacidade da bandeja x26: 12 bandejas no forno (6 em cada forno); 32 bandejas no proofer Disponível em elétrico ou no gás

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.