Assador a gás BETA 126P

profissionalde 6 fusos

Descrição curta
O Beta 126P é um assador rotativo a gás profissional concebido para produção de alta capacidade. Reúne um armário inox isolado e um sistema de cozedura patenteado para assados uniformes, adequado a restaurantes, catering e pontos de venda.

Características técnicas:

• Estrutura em aço inox perfilado e isolado com isolante cerâmico
• Sistema de cozedura patenteado com refletores e barras refletoras em aço inox
• Iluminação interior para visibilidade durante a cozedura
• Balde coletor amovível em aço inox para limpeza fácil
• Queimador multigas com válvula de segurança e piloto
• Motores Grill Plus para rotação controlada
• Válvula de segurança termostática
• Indicador de temperatura
• Discos em aço inox
• 12 + 6 espadas tubulares em aço inox 12 x 12 mm, comprimento 910 mm

Aplicações e benefícios

• Projetado para uso intensivo em restaurantes, assadores, catering e balcões de venda
• O sistema Grill Plus permite bloquear os discos e rodar apenas as espadas para cozinhar mais rápido e economizar energia
• O vidro frontal permite monitorização visual contínua dos produtos durante a cozedura
• O balde amovível e as superfícies inox facilitam a limpeza e a manutenção

Especificações

• Dimensões: 1420 x 980 x 980 mm (A)
• Peso: 210 kg
• Tensão: 24 V DC – 230 V
• Potência: 250 W
• Potência térmica: 32 kW
• Consumo: 2,50 Kg/h (GPL)
• Capacidade: até 126 frangos (1 kg cada)