Separador de gordura sob pia GGX15

para cozinha profissionalpara restaurantepara águas residuais

O sistema de remoção de gorduras GGX15 está entre os mais frequentemente instalados na maioria das cozinhas comerciais. Compacto na sua natureza, mas poderoso na sua capacidade de reter e recuperar óleo usado. É perfeito para cozinhas e estabelecimentos que pretendam proteger as canalizações internas da acumulação de gorduras. CAUDAL: 1,0 l/s (1-2 lava-loiças) REFEIÇÕES POR DIA: de 50 a 300 CONSTRUÇÃO: Tanque em aço inoxidável 304/16G CAPACIDADE: 40 litros CARACTERÍSTICAS: cesto de resíduos alimentares "seco", modo Eco, totalmente selado, controlos PLC, aquecimento e sistema de escuma para remoção de gorduras EXTRAS: Molduras, Arejamento, PRO (AutoClean, AudioAlarm, ActionButton) GARANTIA: Até 10 anos para o depósito (1-3 anos para as peças) 1. Coador de alimentos secos As águas residuais dos lava-loiças/equipamento de cozinha fluem para o Grease Guardian® 2. Câmara de separação de gorduras A gordura sobe naturalmente para a superfície, enquanto a água limpa sai em segurança para o esgoto. 3. Elemento de aquecimento de líquidos O elemento de aquecimento programado por PLC liquefaz gorduras, óleos e gorduras. 4. Tambor de remoção de gorduras O FOG é recolhido pelo tambor de desnatação e entra no contentor de recolha. 5. Recipiente de recolha de gorduras A gordura escumada é depositada no recipiente de recolha exterior de 7 litros. 6. Centro de Controlo - PLC Sistema Plug and Play. Pro-caraterísticas-gordura-guardião 7. Sistema de auto-limpeza e pulverização automática Um spray automático limpa as partes internas e reabastece o nível de água, ajudando a evitar odores e acumulações. 8. Válvula solenoide Durante o ciclo de limpeza automática, a válvula solenoide acciona a pulverização de água no interior da unidade.