Máquina de amassar contínua profissional 3100 MINIMA

Série mecânica com design moderno e inovador design moderno e inovador para máquinas de mesa Com a versão com inversor (modelo 3100 minima 5/MI) é possível pode regular a velocidade da espiral (de 83 a 193 rpm) para obter massas de hidratação das massas (até 90%) Grelha de proteção da taça em aço inoxidável com formato anti-gotas forma Estrutura de carpintaria em aço inoxidável que confere estabilidade à estabilidade à guarnição da amassadeira, mesmo nas preparações mais difíceis preparações Taça, espiral e cortador de massa em aço inoxidável, este último com forma retangular para uma excelente preparação da massa Mecânica optimizada graças a uma caixa de redução em banho de óleo Forma espiral adequada que acompanha os revestimentos da taça e em proporção correcta tigela-espiral-cortador de massa, numa combinação perfeita para obter a massa desejada, mesmo em pequenas quantidades Proporção adequada das rotações da taça e da espiral para uma excelente preparação da massa, reduzindo sensivelmente o aquecimento