Forno de pizza profissional DIAMANTE LIGHT

para padariaelétricode instalação livre

Diamante é o forno elétrico personalizável que combina tradição e alta tecnologia. Forno completo com suporte e tampa frontal tampa do painel frontal inferior e superior (assadeira 105 x 105 x 25h) REVESTIMENTO FRONTAL: Com pedra palladiana de várias tonalidades de cor e arco de tijolo. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS Abertura manual da porta Isolamento standard Plataforma completa com pavimento de cozedura e laterais em pedra refractária A conformação da abertura e o excelente isolamento do forno determinam o perfeito isolamento térmico. Estas características permitem manter a temperatura constante (também em stand-by) e uma economia de energia considerável. Quando o forno está em stand-by, a excelente espessura do isolamento permite regressar rapidamente à temperatura de cozedura desejada O forno Diamante é realmente fácil e imediato de gerir, graças graças ao controlo de cozedura dividido em teto e chão de cozedura, à ausência de ausência de mudanças de temperatura e a excelente iluminação. A elevada produtividade permite cozer até 100 pizzas em 1 hora com o modelo no modelo de 9 pizzas e até 150 em 1 hora no modelo de 12 pizzas, com baixo consumo. Exaustor para saída de fumos integrado Sistema de controlo da temperatura para uma cozedura uniforme, melhor melhor do que no forno a lenha, através da regulação separada da do teto e da potência do chão de cozedura. O controlo da humidade e a e a ausência de partículas queimadas permitem cozer um produto mais saudável produto mais saudável. Com Diamante pode escolher ou projetar o revestimento mais adequado e integrá-lo perfeitamente no ambiente do seu restaurante ou restaurante ou pizzaria, dando à estrutura o aspeto real de um um verdadeiro forno a lenha para pizzas.