Chiller com condensação a ar/água CKTC

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CapKold® Modelo CKTC 320 galões de carga frontal de tambor rotativo refrigerador de banho-maria de gelo é projetado para refrigerar rapidamente alimentos embalados em invólucros de plástico flexível de 180°F a 40°F em aproximadamente 60 minutos ou menos após a introdução do último invólucro (dependendo do produto e da embalagem). A unidade possui um compacto design com permutador de calor de água fria pré-encanhado integrado e toda a construção inoxidável para uma longa vida útil, fácil limpeza e altura baixa da unidade de perfil. - Construção em aço inoxidável em - Tambor perfurado em aço inoxidável com acionamento direto de 1HP motor - Vedação do eixo sem manutenção - Tamanho do tambor para segurar e refrigerar até 320 galões de produto ensacado - A calha de carga inclinada permite o carregamento contínuo de produto enquanto o tambor está em movimento - Bomba de água de circulação pré-empurrada com filtro em linha - Enchimento e drenagem automáticos de água, com água seleccionável níveis (poupa água ao refrigerar lotes menores) - Ligação de água quente ou vapor para limpeza do tambor ou aquecimento do produto em lote (Deve ser fornecido vapor limpo) - Termostato de controle de temperatura - Pré-piped para conexões de utilidades de ponto único - Fabricado de acordo com os mais recentes padrões sanitários e HACCP em conformidade com - Todos os controles operacionais estão contidos em um conveniente nível dos olhos, painel de controle montado na frente (lado dianteiro esquerdo ou montagem frontal direita disponível)