Chiller com condensação a ar CKPC

de pisocompactointerno

Os resfriadores CapKold são fáceis de usar e limpar, com um sistema de controle automático e trocadores de calor integrados que proporcionam uma altura de trabalho conveniente, sem a necessidade de escadas ou outros suportes estruturais. Os tanques de reciclagem também economizam e reutilizam água refrigerada, ajudando a economizar recursos e a reduzir custos. Todos os controles operacionais dos resfriadores CapKold estão contidos dentro de um painel touchscreen de fácil acesso, montado na frente ou nos lados, dando aos operadores de equipamentos comerciais de foodservice a capacidade de monitorar de perto o tempo de resfriamento e a temperatura do banho-maria. O sofisticado conjunto de controles integrados apresentados neste equipamento de foodservice comercial ajuda a garantir a precisão durante todo o processo de resfriamento, ao mesmo tempo em que liberta o pessoal da necessidade de verificar constantemente o equipamento. Com construção em aço inoxidável, mais um motor de acionamento direto de 1 cv, os resfriadores de tambor CapKold têm a potência e a durabilidade para assumir qualquer lote de grande volume e resfriá-lo de forma rápida e segura durante semanas de armazenamento. Os resfriadores de produto rápido PC-75, 100 e 200 são projetados para resfriar até 75, 100 e 200 galões de alimentos em invólucros de 180ºF a 40ºF em aproximadamente 60-90 minutos. Este resfriador especialmente projetado circula 35ºF água de baixo das caixas em movimento turbulento que efectivamente arrefece sopas, molhos e outros produtos tipicamente cozinhados em chaleiras. Também é excelente para descongelar qualquer alimento embalado em invólucros. A unidade requer um sistema de refrigeração montado à distância de 10hp, 20hp ou 35hp, que são vendidos separadamente.