Forno para confeitaria CKD 104E
para padariaelétricoa vapor

forno para confeitaria
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Características

Âmbito de utilização
para confeitaria, para padaria
Tipo de alimentação
elétrico
Tipo
a vapor
Instalação
de instalação livre
Número de fornos / câmaras
simples
Tipo de limpeza
autolimpante
Cor
prateado
Profundidade

929 mm
(36,6 in)

Largura

955 mm
(37,6 in)

Altura

867 mm, 1.110 mm
(34,1 in, 43,7 in)

Peso

135 kg, 160 kg
(297,6 lb, 352,7 lb)

Descrição

- Corpo interior e exterior em aço inoxidável de qualidade 304 - Função fácil de utilizar com indicadores digitais - Temperatura ajustável entre 50-300 °C - 5 ventiladores de velocidade diferente ajustável que podem rodar em duas direcções - Distribuição homogénea do calor e função de cozedura igual - Função de cozedura a vapor manual - 4 modos de lavagem diferentes (Suavizar - Curto - Médio - Longo) - Opção para arrefecer o interior do forno - Interior do forno iluminado e elevado isolamento térmico - Interruptor de segurança para ligar/desligar em caso de abertura da porta durante a cozedura - Baixa temperatura da superfície exterior e impermeabilidade proporcionada pela porta de vidro duplo - Vidro interior da porta que pode ser aberto e fácil de limpar - Cabina interior lavável e calhas para tabuleiros fáceis de limpar - Chuveiro de mão com sistema de retração automática - Proteção de segurança contra altas temperaturas - Mecanismo de porta seguro e fácil de fechar - Conformidade com as normas e directivas CE CKD 064 E TENSÃO (V/HZ) 400V - 3N POTÊNCIA (KW) 11 DIMENSÃO DA EMBALAGEM (MM) 995x1070x1000 CKD 104 E TENSÃO (V/HZ) 400V - 3N POTÊNCIA (KW) 18 DIMENSÃO DA EMBALAGEM (MM) 995x1085x1230

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