Máquina de café expresso M200

profissionalsemiautomáticade 2 grupos

Visão geral
A M200 da La Cimbali combina design italiano contemporâneo com uma estrutura rebaixada que melhora a relação visual e operacional entre o barista e o cliente. Projetada para ambientes profissionais, oferece desempenho de extração configurável e operação ergonômica.

Design e estética
O perfil em «C» redesenhado é mais proeminente e dinâmico, expondo deliberadamente a estrutura do motor/ caldeira como elemento estético. O resultado é uma silhueta intemporal que se integra em diversos contextos de serviço.

Foco no utilizador

• Posições de trabalho otimizadas para conforto do operador e fluxo de trabalho ágil.
• Sistema up & down para ajustar a altura do tampo conforme a preparação solicitada.
• Pontos de iluminação posicionados para melhorar visibilidade e impacto visual.
• Displays inclinados para leitura fácil e seleção rápida de preferências.
• Turbosteam ajustável com braço de vapor flexível e fácil de usar.

Tecnologia personalizada

• Três sistemas disponíveis para adaptar o resultado sensorial: GT1, PROFILE e o futuro GT2.
• Arquitetura térmica com caldeiras independentes — GT1 permite controlo de temperatura por caldeira para estabilidade entre receitas, do espresso ao caffè crème.
• PROFILE adiciona a modulação do perfil de pressão ao controlo de temperatura, refinando o resultado em chávena em termos de corpo, acidez, amargor e aroma.
• GT2 (em breve) permitirá até dois perfis de temperatura por grupo para ampliar a versatilidade de extração.

Gama e variantes
A gama M200 está disponível em configurações de 2, 3 e 4 grupos e em acabamentos como Glossy White, Matt Black e Redline. Variantes técnicas GT1 e PROFILE estão disponíveis conforme as necessidades operacionais.

Transferências
Ficha técnica M200 e Brochura M200 estão disponíveis para download.

Especificações técnicas

• Sistema térmico com caldeiras independentes e controlo de temperatura por caldeira.
• Modulação do perfil de pressão disponível (variante PROFILE) para refinar a dinâmica de extração.
• Sistema GT1: controlo de temperatura por caldeira; GT2 previsto para controlo multi-perfil.
• Turbosteam ajustável com braço de vapor flexível.
• Tampo de trabalho com altura ajustável (sistema up & down).
• Displays inclinados para melhor legibilidade e controlo das definições.
• Perfil «C» redesenhado e estrutura do motor/caldeira exposta como elementos estéticos.
• Disponível em múltiplas configurações de grupo (2, 3, 4) e acabamentos (Glossy White, Matt Black, Redline).
• Ficha técnica e brochura para download com dados técnicos detalhados.