forno misto a gás 20 nível GN 2/1
- ESPECÍFICOS
- Painel de controlo: composto por um grande ecrã LCD táctil a cores, vidro temperado e botão de codificação.
- Ajuste automático da potência do forno de acordo com a carga a cozinhar, para resultados sempre no grau exacto necessário.
- Ventilação reversa automática, ajustável de 1 a 100%.
- Rápida secagem do produto através da abertura da ventilação motorizada, para um exterior mais fresco, ventilação fornecida por 3 ventiladores.
- Desligamento: muda automaticamente para o modo de poupança de energia após um período de inactividade (ajustável).
- O forno pode ser pré-aquecido fora de horas.
- O programa de limpeza semi-automático garante uma limpeza regular a uma temperatura óptima fora de horas.
- Iluminação da cavidade através de uma faixa de LEDs na porta
- Trocas e backup de receitas através da porta USB (incluída).
- FUNÇÕES
- Menu de cozimento automático: Acesso imediato aos programas de cozedura; receitas pré-carregadas como padrão com a opção de ajustar o grau de cozedura e a coloração; é possível criar receitas totalmente personalizadas. - Arrefecimento automático da cavidade do forno, porta fechada: melhor reactividade.
- Humidificador : fornece vapor instantâneo (injecção de vapor): ideal para pão.
- Função Hold : fase de manutenção da temperatura após cozedura (forno semi-estático). Evita que a superfície do produto seque.
- Lavagem automática possível entre as operações de cozedura, substitui a mangueira de pulverização
- FORNECIMENTO PADRÃO COM O FORNO:
- Carro de aço inoxidável de 20 níveis com 4 rodízios, 2 travados
- FullCleaning System: limpeza automática com bomba química de limpeza integral. 3 níveis de limpeza possíveis
- Tomada da sonda central que permite o uso de uma sonda central removível; 1 Sonda central multiponto
- Porta USB
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