Cozedor elétrico CPE74A
de massasprofissionala vapor

cozedor elétrico
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Características

Tipo de alimentação
elétrico
Alimento
de massas
Âmbito de utilização
profissional
Tecnologia
a vapor

Descrição

1 TIGELA, ELÉCTRICA EM SUPORTE FECHADO Os tanques moldados são em aço inoxidável AISI 316 anti-corrosão, com cantos arredondados para facilitar a limpeza. Os cestos de massa opcional são em aço inoxidável AISI 304 18/10 com cabo térmico. Válvula elétrica para carregar a água. Versões a gás: queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora. Dispositivo de segurança de termopar ligado à chama piloto. Ignição do queimador piezo-eléctrico. Versões eléctricas: elementos de aquecimento eléctricos em aço inox blindado; regulação de potência com interruptor de quatro posições; comando do temperatura com termóstato de funcionamento e segurança. Dimensões externas - LxPxA (cm) - 40x73x85 Capacidade do tanque (lt-GN) - 26 Potência total (kW) - 5,5 IPX5 - Dimensões do tanque - LxPxA (cm) - 31x34x30 Alimentação (N) - 400V 3N 50/60Hz Peso (kg) - 44 Volume (m3)

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Catálogos

* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.