Chapa de cocção elétrica FTBE98ALRC

a gásprofissionalpara ambiente interno

A placa de cozedura com cantos frontais arredondados em aço liso, com acabamento polido ou cromado sólido, tem uma espessura de 15 mm. Tampa de teflon (como opção) fácil de remover para facilitar as operações de clanagem e a descarga de gordura numa bacia removível em aço inoxidável com capacidade até 2,5 litros. Nos modelos de 70 cm é possível diferenciar a cozedura graças a queimadores a gás/elementos de aquecimento eléctricos independentes. O acabamento cromado permite cozinhar diferentes alimentos em sucessão sem o risco de transferir cheiros e sabores, evitando assim ter de limpar o prato da grelha entre diferentes cozeduras. Mais do que facilitar as operações de limpeza, o acabamento cromado é caracterizado por uma menor dispersão de calor, tornando o ambiente de trabalho mais confortável.