Triturador de resíduos alimentares da linha comercial WASTESTAR FC

O sistema WasteStar (WTS) é um sistema de reciclagem de resíduos alimentares a vácuo integrado em grandes cozinhas para a recolha de restos orgânicos da cozinha nas áreas de lavagem e preparação. Vantagens: Estações de alimentação integradas nas operações normais da cozinha Tecnologia confiável e segura Fácil de operar Sem ligação à rede de esgotos Elimina a necessidade de armazenamento temporário em tanques ou sistemas de refrigeração Design compacto mantém a pegada mínima Sistema autônomo Sem odores desagradáveis Sem custos de limpeza ou pessoal para salas de armazenamento de resíduos e tanques Pode ser removido por navio-tanque Eliminação de resíduos facilitada Os resíduos orgânicos que surgem na cozinha são alimentados diretamente na estação de alimentação integrada do sistema de lavagem ou transporte MEIKO. Não é mais necessário um armazenamento intermediário de resíduos alimentares comerciais em carrinhos separados. A integração do sistema garante um manuseamento ergonómico dos pratos e dos resíduos alimentares comerciais. Isto proporciona alívio para os trabalhadores, além de permitir a economia de tempo essencial. Os resíduos alimentares não surgem apenas na área de lavagem, consequentemente o sistema de eliminação de resíduos alimentares comerciais Waste-Star também considera as zonas de preparação numa grande cozinha num conceito completo de resíduos alimentares. Devido a uma construção modular, tanto a lavandaria como as áreas de preparação podem ser integradas num único sistema. O transporte a vácuo dos resíduos alimentares é efectuado através de um sistema de tubagem em aço inoxidável para um tanque de recolha onde os resíduos alimentares são armazenados de forma intermédia até à sua eliminação por camião cisterna. O vácuo necessário para o transporte dos restos alimentares é fornecido por uma bomba de vácuo.