Contentor isotérmico da linha comercial AF12 W/ ACTIVE DOOR

AF12 Sistema Modular com Portas Ativas Sistema modular: um kit opcional de encravamento permite fixar dois contentores AF12 empilhados ou fixar um único AF12 ao seu carrinho. Os seguintes sistemas de ativação permitem aumentar o número de combinações disponíveis para o sistema modular. Porta Activa Placa eutética quente Placa eutética refrigerada Placa eutética congelada A combinação de diferentes sistemas de ativação permite diferenciar as temperaturas de transporte dentro do sistema modular. Por exemplo, uma cavidade pode ser dedicada ao transporte de alimentos quentes, equipando-a com uma Porta Activa e a outra ao transporte de alimentos refrigerados, equipando-a com uma Placa Refrigerada. Não há risco de poluição térmica de uma secção para a outra, já que cada cavidade está separada e perfeitamente isolada do ponto de vista térmico. A Porta Activa permite prolongar indefinidamente o tempo de transporte de alimentos quentes. É particularmente indicada no caso de serviço adiado ou quando o contentor não é utilizado na sua capacidade máxima. Está também disponível na versão com termostato digital programável. As Placas Eutectic, disponíveis na versão para o transporte de alimentos quentes, refrigerados e congelados, permitem prolongar a retenção da temperatura ao longo do tempo e não requerem alimentação eléctrica. Sistema prático e flexível: fácil montagem e desmontagem, simplificando as operações de limpeza. As características isotérmicas cumprem com os regulamentos em vigor (Regulamento CE 852/2004 -HACCP-) e com as normas técnicas aplicáveis (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007). O design da unidade permite uma limpeza e higienização precisas (EC Reg. 852/2004 -HACCP-), incluindo a utilização de uma máquina de lavar loiça.