Grelhador de bancada ROBATAYAKI RM

profissionalem aço inoxidável

Que é um Robatayaki? Inspirado pelo estilo de cozimento japonês centenário Robatayaki, ou sabido frequentemente como Robata, nós criamos o Mibrasa® novo Robatayaki. Uma grade aberta do carvão vegetal da multi-série equipada com os acessórios para executar uma escala de cozinhar técnicas usando grades, placas quentes de Teppanyaki ou espetos. O churrasco de Robata empresta a uma disposição de alimentos da carne, dos peixes, do marisco e dos vegetais, dando aromas e sabores que fumarentos claros nós procuramos no cozimento da grade. Originando da cerimônia de chá japonesa, que encontrou fora do tempo estipulado sua maneira aos pescadores japoneses nortes que utilizam este método para manter o alimento quente quando para fora no mar por longos período. A evolução do Robatayaki trouxe-o na cozinha moderna, onde os cozinheiros chefe preparam o alimento e indicam seu carisma na frente dos jantares permitindo que participem na experiência de cozimento inteira. Qualidade e construção O MIBRASA® Robatayaki é fabricado com aços da tecnologia a mais atrasada que segue os controles os mais rigorosos da qualidade. SE do RM (Mibrasa Robatayaki com elevação do sistema) Com um sistema de elevação incorporado, projetado e patenteado por Mibrasa permitindo ajustes de altura entre a grade e os carvões quentes de fornecer o cozinheiro chefe o controle total permitindo que cozinhem com mais eficiência.