Assador a lenha CFW16

a carvãomóvelprofissional

É um tipo de espeto fechado que garante o perfeito resultado de assado de frangos e todo tipo de carne e vegetais graças aos acessórios que podem ser acrescentados. Inspirado nas técnicas culinárias tradicionais gregas, foi concebido e criado de acordo com as exigências da cozinha moderna. O sofisticado sistema de fiação planetária contribui para uma torra uniforme e rápida. Esta máquina robusta, fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, funciona tanto com madeira quanto com carvão que pode ser facilmente carregado na cabine traseira através de uma porta lateral. O revestimento de tijolos refratários da cabine de combustão e a porta de vidro refratário para inspeção contínua do processo de torrefação garantem a contenção de calor e a eficiência. A gaveta coletora de cinzas sob a bandeja coletora de gordura com torneira de evacuação facilita a limpeza do espeto. A versão integrada, uma adição bem-vinda à família de produtos Roaster, oferece a possibilidade de obter um resultado de grelhado uniforme, bastando colocar na instalação da lareira o sistema de rotação planetária. Disponível em duas dimensões diferentes com infinitos benefícios que oferecem uma experiência de torra absoluta. Benefícios do assado de frango Roaster Sistema de rotação planetária para uma torra uniforme de todos os tipos de carne. Mais rápido que uma churrasqueira aberta. Asse até 48 frangos em 50min. Baixo consumo de carvão e madeira. Eficiente e produtivo graças à elevada contenção de calor. Ergonomicamente projetado, funcional, fácil de usar e limpar. Manutenção zero. 36-42 Galinhas 1930x920x1930mm 550kg