Fritadeira a gás "High Performance" - 25 litros - 30 kW - 1 cesto de capacidade 2,5 kg de lascas - Saída horária com 6 x 6 lascas: 60 kg - Largura 400 mm - No armário com porta - Tampa e cesto amovíveis - Queimador tipo "tocha" com dispositivo de segurança e luz piloto - Ignição eléctrica por faísca contínua - Termóstato electrónico com comandos digitais - Ciclo de fusão de gordura sólida - Depósito de recuperação de óleo não fornecido
Descrição
Chaleira de aço inoxidável -304, 15/10 de espessura.
-Base da chaleira inclinada para a frente para drenagem.
-Indicador do nível de óleo (min-max).
-Calor isolado com material isolante de alta densidade.
Tampo em aço inoxidável -304, 30/10 de espessura.
-Top com borda elevada e chaleira com tábua cercada para
formar um selo entre a chaleira e o topo (NF U 60-010
padrão).
-Drenagem por uma torneira de paragem redonda de grande diâmetro 33 x 42
(1"1/4).
Tampa removível em chapa de aço inoxidável -304.
-Peneira, cesto com suporte para drenagem.
Rosichef
Estrutura de suporte em aço inoxidável -304 soldado mecanicamente.
Porta de aço inoxidável -304 com trinco mecânico, que tem
uma pega isolada e está articulada em 2 aços inoxidáveis
pivots.
Chef Real "M"
Estrutura em tubo quadrado de -35 x 35 mm, em aço inoxidável 304.
Porta de aço inoxidável -304 (modelo registado Rosinox), forrada
e isolado por calor, equipado com uma dobradiça de aço inoxidável 304.
-Fechamento automático por meio de um trinco mecânico.
Chef Real "S"
Estrutura de tubo quadrado de -30 x 30 mm, em aço inoxidável 304.
-304 guarnições da tampa de aço inoxidável, 10/10 de espessura.
Equipamento de gás
-Bomba de chapa de aço inoxidável.
-304 chaminé de aço inoxidável removendo o gás queimado em
de acordo com os requisitos de higiene e combustão.
-Lâmpadas Ligar / Desligar e controle.
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