Forno de pizza para restaurante VP CHEF

elétricocompactode instalação livre

Forno para pizzas e gastronomia equipado com exaustor. Pizza, pão e comida gourmet. Forno elétrico profissional para pizzas! Transforme sua casa em uma pizzaria com apenas 66cm. Tecnologia com garantia de qualidade.A solução para quem não tem ou não pode instalar o exaustor.2 Pizzas em 1 minutoOs nossos fornos eléctricos são flexíveis para qualquer tipo de prato que possa ser cozinhado no forno, como os pratos típicos da gastronomia (lasanha, canelones, etc.).Revolution é um novo sistema de cozedura que permite cozinhar rapidamente qualquer tipo de alimento. Ideal para pizzas, sanduíches, torradas, pão, mas não só, graças à cozedura homogénea e eficaz, a nova versão REVOLUTION cozinha em menos tempo e com elevada qualidade também carnes, peixes, legumes, lasanhas, crespelle, etc. Revolution tem uma temperatura programável até 520 graus para uma cozedura de choque, decisiva para uma qualidade excecional do produto inserido.SIMULA PERFEITAMENTE A COZINHA DE UM FORNO A LENHA Graças a um maior isolamento em relação à versão anterior, a poupança de energia atinge níveis nunca antes vistos: 800w/h em stand by para 520 graus.O baixo consumo e o elevado desempenho tornam esta versão ideal para quem pretende obter o máximo desempenho com o mínimo consumo de energia.O novo forno VP Chef permite-lhe cozinhar simultaneamente saborosas pizzas e deliciosos alimentos gourmet em apenas alguns minutos.Tudo com uma única máquina e em apenas 66 cm de espaço. Ideal para restaurantes, charcutarias, bares, pizzarias, quiosques equipados, etc. Tudo o que é cozinhado sai estaladiço como num verdadeiro forno a lenha, sem retirar a humidade do produto. Graças a um suporte intermédio da câmara inferior, é possível inserir uma nova pedra refractária e transformar o forno de 2 câmaras em 3 câmaras. Vantagens da utilização do forno elétrico Stima VP Chef, equipado com exaustor:É autolimpante e está equipado com um exaustor com filtro de carvão activoBaixo consumo de energia e bases de pedra refractáriaAs câmaras de cozedura são reforçadas para evitar deformações a temperaturas muito elevadas. Temperatura máxima 520 grausExcelente isolamento aumenta o desempenho e reduz o consumo de energia apenas 1,2 kw / hora em modo Stand byControlo eletrónico de temperatura e tempo, gráfico interativo, controlo do número de pizzas cozidas para que tenha sempre sob controlo a produtividade da sua empresaPLASTIC FREEAll appreciation srl máquinas de massa e fornos de pizza são inteiramente feitos em Itália. O nosso gabinete técnico presta especial atenção à questão dos plásticos, em particular todas as nossas máquinas são fabricadas em 95% de aço inoxidável, um material notoriamente altamente reciclável.Forno de pizza de alta eficiência e gastronomia com baixo consumo de energiaO forno "VP Chef", graças à sua potência e à sua capacidade de manter o calor elevado no interior das câmaras de cozedura, garante um produto final de alta qualidade e bondade. O forno de pizza e gastronomia VP Chef, assim como toda a gama de fornos de pizza VP2 Revolution, estão também equipados com um exaustor com filtro de carvão que consegue reter os fumos e quaisquer outros odores desagradáveis.O forno elétrico está equipado com 2 câmaras de cozedura com paredes em aço inox e chão em pedra refractária.Através do uso de resistências em Incoloy e emissão de raios infravermelhos, o forno de pizza e gastronomia é capaz de assar pizzas e alimentos gourmet de forma muito rápida e uniforme.Com seu tamanho compacto e baixo consumo de energia, o forno "VP Chef" é perfeitamente adequado às necessidades de um negócio moderno.Equipado com painel eletrónico personalizadoDuas temperaturas independentes dentro das câmaras. Ajuste dos tempos de cozedura, quando o tempo tiver decorrido é emitido um sinal sonoro. Ajuste da temperatura até 520°C. Visualização no ecrã do número de pizzas cozinhadas. Ver a temperatura atual em ambas as câmaras.Especificações técnicas Forno VP Chef:Dim. câmara superior: 41cm x 42 cm x 9 cm / 25,98″ x 16,54″ x 3,54″Dim. câmara inferior: 41cm x 42 cm x 23 cm / 25,98″ x 16,54″ x 9,06″Largura: 66 cm / 24,8″Profundidade: 54 cm +7 cmAltura: 64 cmPeso: 49 kgTensão: 220 MONO 16ATemperatura: máx. 520°/ 968°FConsumo de energia: 1.2 kw/hConsumo máximo: 3 KwAutolimpeza! A partir de hoje, pode limpar o seu forno premindo apenas um botão! Não é só pizza! Lasanha, canelones, pão, etc.Sistema de cozedura revolucionário controlado por um microprocessador de última geraçãoIsolamento das câmaras de cozeduraPedra refractária concebida especificamente para fornos de pizzaProduto de cozedura idêntico ao do forno a lenhaTemperatura máxima de 520 graus reaisEstrutura concebida para uma grande fiabilidade ao longo do tempo, garantindo o mesmo isolamento de temperatura desde o primeiro dia de utilizaçãoCaracterísticas / Especificações Técnicas:Modelo: VP ChefMarca: StimaTipo: Forno elétrico profissional para pizzas e gastronomiaExtractor com filtro de carvão activo2 ou 3 câmaras de cozedura (com pedra refractária opcional)Temperatura máx: 520°CConsumo em standby: 1.2 kW/hConsumo máximo: 3 kWDimensões: 66 x 54(+7) x 64 cmPeso: 49 kgTensão: 220V MONO 16AMaterial: 95% aço inoxidável, pedra refractáriaPainel de controlo eletrónico, temperatura e tempo programáveisSem plásticoFabricado em Itália