A cozedura perfeita resulta em tempo recorde. Fresco. Eficiente. Flexível.
A cozinha de alta pressão sobre uma pegada muito pequena com grandes capacidades é a receita para o sucesso da cozinha sofisticada. O vapor de pressão Salvis VitalityEVO simplifica os processos de cozinha com tempos de cozedura curtos. O desperdício de alimentos é uma coisa do passado! A preparação suave e sem gordura em vapor satisfaz as exigências actuais de uma cozinha saudável e eficiente.
O controlo do ecrã táctil guiado por pictograma é neutro em termos de linguagem e fácil de compreender. Simplesmente cozinha inteligente!
Os pontos positivos num relance:
. Panela de pressão de alta qualidade de longa duração
- reduz o tempo de produção em 50%
- Amaciador de água integrado com ajuste de dureza
. Controlo por ecrã táctil fácil de compreender
. AQA - Ajuste Automático de Quantidade
. Permutador de calor para geração rápida de vapor e consumo de energia de ressuscitação
. Processo de enxaguamento da câmara de cozedura controlado pelo sistema
. Redução do tempo de cozedura em até 70%.
. Até 65% de poupança de energia durante a cozedura a longo prazo
. 2 variantes de equipamento com sistema modular
O vaporizador de pressão é um dispositivo altamente eficiente em termos energéticos, como se pode ver na comparação do consumo de energia com o Combi-Steamer.
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