Máquina de café expresso DUALE CLASS

profissionalmanualde 2 grupos

DUALE CLASS é um conceito inovador de máquina de café, único no seu género, deixando o operador completamente livre para preparar cafés e bebidas à base de café, utilizando quer o sistema electrónico tradicional com bomba volumétrica de 9 bar, quer o sistema de alavanca manual - que, como sabemos, permite ao operador controlar o perfil de pressão durante a entrega, tudo "feito em um" DUALE CLASS está disponível em uma versão de 2 grupos com um grupo eletrônico e uma bomba volumétrica e um grupo de alavanca manual, ou em uma versão de 3 grupos com dois grupos eletrônicos com bomba volumétrica e um grupo de alavanca manual. LEVA CLASS®: A primeira inovação tecnológica patenteada para máquinas de alavanca que melhora o uso do grupo de extração mecânica em total conformidade com as normas internacionais de segurança. A tecnologia DTC (Dual Temperature Control) utilizada nos grupos electrónicos com bomba volumétrica, é um sistema termosifónico com pré-infusor e permutador de calor duplo, um dentro da caldeira com maior diâmetro e um dentro de cada grupo: é um sistema de controlo de temperatura particularmente adequado para cafetarias com elevadas taxas de consumo e picos de consumo. A tecnologia DTC substitui o sistema de regulação de temperatura de cada grupo por um variador de caudal.