Forno profissional XELA-10EU-EXRS
elétricocombinadode instalação livre

forno profissional
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Características

Tipo de alimentação
elétrico
Tipo
combinado
Instalação
de instalação livre
Número de fornos / câmaras
com 1 câmara
Cor
prateado
Outras características
multifuncional
Profundidade

1.018 mm
(40,1 in)

Largura

860 mm
(33,9 in)

Altura

1.219 mm
(48 in)

Peso

178 kg
(392,4 lb)

Descrição

Forno combinado profissional de alto desempenho, equipado com um sistema operativo de última geração e tecnologia inteligente, concebido para lidar perfeitamente com qualquer processo de cozedura de pastelaria e padaria. No entanto, é ideal para processos de cozedura gastronómica. Diga "HEY.Unox" para uma ajuda mãos-livres. Graças a um microfone integrado de última geração e a algoritmos potentes, pode interagir com o seu forno utilizando apenas a sua voz. Está na altura de simplificar o seu trabalho na cozinha. Com o OPTIC.Cooking, o seu forno faz mais do que apenas cozinhar. Reconhece os alimentos e inicia automaticamente os processos de cozedura através de um sensor ótico de última geração. Mais um olho no prémio. Optimize o seu processo de cozedura seguindo simplesmente as dicas de poupança de energia do seu forno Digital.ID™. Não está a utilizar o forno há algum tempo? O modo de espera inteligente ativa-se automaticamente. Quando a cozedura estiver concluída, o forno aguarda o seu feedback especializado para melhorar o seu desempenho de cozedura. A Inteligência Artificial aplica os seus comentários para cozinhar cada ingrediente exatamente da forma que pretende. O rápido tornou-se mais rápido! Acelere os seus cozinhados utilizando a potência das ventoinhas de caudal ultra elevado com uma velocidade de rotação superior até 3.600 rpm. Cozedura perfeita, uniformidade em cada tabuleiro, vapor saturado e denso ou extração completa da humidade. O sistema automático de lavagem PRESSURE.Klean e as sugestões de limpeza permitem-lhe poupar água e detergente. Neutralize a formação de incrustações com o sistema de filtragem de resina integrado RO.Care.

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.