Eléctrico. Auto-contido. Aço inox. 2⁄3 revestido. Esta chaleira de vapor estacionária montada no chão tem uma capacidade total de 20 galões e é construída para utilização em cozinhas exigentes.
Se o milho com chaleira de estilo justo faz parte da diversão no seu lugar, o controlo da temperatura que obterá com um casaco a vapor significa que não será constantemente atormentado com açúcar cozido em excesso a revestir o fundo da sua chaleira.
As chaleiras comerciais da Vulcan são concebidas com características de ponta como marcas em relevo permanente para maior facilidade de utilização e precisão no seu restaurante ou qualquer operação comercial. Embora funcionando como a chaleira perfeita para sopas, a vasta linha de chaleiras versáteis da Vulcan (com ou sem camisa de vapor) também pode ser utilizada para guisados, caldos, molhos, massas e muito mais.
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