Forno profissional ABC7G-P

a gásde convecçãoa vapor

Agora estás a cozinhar com gás...calor...e humidade! Este grande forno de vapor/convecção de 7 prateleiras é muito fácil de usar, com regulação automática dos controlos de humidade patenteados da Vulcan e um ventilador multivelocidade. Além disso, uma sonda de cozedura prática para um controlo preciso da temperatura! Adora uns folhados de natas leves para uma sobremesa especial? Com este equipamento, pode sentir-se confiante de que sairão sempre macios e fofos. Não deve ter de fazer uma aula para aprender a usar a sua combi. O Vulcan ABC7-P é tão fácil de operar como um forno de convecção. Basta definir a temperatura e o tempo, e deixar a humidade pré-programada fazer o resto. É o único forno combinado de restaurante que qualquer pessoa pode simplesmente ir até lá e começar a usar. Não é necessária qualquer formação.