Coifa de piso WVU-26

com iluminação embutida

As campânulas sem veneno da Wells Universal são certificadas em conformidade com o Tipo 1, aprovadas pela UL710B para sistemas de campânulas de recirculação sem veneno e possuem sistemas de filtragem de ar e sistemas de extinção de incêndio completamente autónomos. Não requerem ventilação no exterior, tornando possível cozinhar em locais não tradicionais ou quando as campânulas e condutas tradicionais Tipo 1 são impraticáveis, restritas ou demasiado caras. Os operadores podem utilizar equipamento de cozedura eléctrico debaixo do exaustor, incluindo uma fritadeira, chapa de grelhar, chapa quente e muito mais - proporcionando maior flexibilidade e transparência. Proteção contra incêndio Sistema ANSUL R-102 totalmente autônomo inclui tanque ANSUL, cartucho de nitrogênio, sopanificador ANSUL, tubulação, sensores de calor, gotas ANSUL, bicos e estação móvel de tração manual. A tracção manual pode ser deslocada para a posição de saída ou uma estação adicional pode ser adicionada por um representante autorizado da ANSUL. O sistema de proteção contra incêndio atende a NFPA 96 Capítulo 13. O sistema de proteção contra incêndio deve ser carregado e certificado pelo distribuidor autorizado ANSUL após a instalação e antes da primeira utilização (responsabilidade do operador). Filtragem O processo de filtragem completamente independente reduz as emissões abaixo do permitido na NFPA 96 e ANSI UL710B usando o método de teste EPA 202 e inclui filtro defletor de graxa de aço inoxidável com copo de graxa, filtro de alta eficiência (Ar Particulado) / pacote de filtro de carvão-carbono. Todos os filtros são facilmente removíveis com ferramentas externas. Os sensores de fluxo de ar monitoram continuamente o fluxo de ar otimizando o desempenho e a remoção de gordura, enquanto um sistema de intertravamento não permitirá que os aparelhos de cozimento funcionem se os filtros estiverem faltando, entupidos ou em caso de incêndio.