Forno profissional EGO RACK

elétricode convecçãoa vapor

EGO RACK by Yesovens é o forno para supermercados e restauração colectiva da Linha Especial, a gama concebida e fabricada para trabalhar em espaços muito pequenos, em pequenos números, e para aqueles que precisam de servir centenas de refeições por dia num curto espaço de tempo. Rack é o forno extra-grande com 16 e 20 bandejas, que combina design, robustez e precisão nos ambientes onde são mais necessários: as grandes cozinhas de escolas, empresas e cantinas hospitalares, e as de grande varejo. Com EGO RACK, o forno para supermercados e restauração colectiva da Yesovens, a tecnologia atinge amplos espaços EGO Rack está disponível em três versões: EGO Rack Pro, EGO Rack Lite e EGO Rack Classic. Pro atinge até 39kW e inclui o ciclo especial de descalcificação do vaporizador e o chuveiro retráctil integrado: é o verdadeiro produto de topo da Linha Especial Yesovens, concebida para aqueles que procuram um forno misto de ecrã táctil completo. Lite e Classic são as versões mais simples do nosso modelo extra-grande, embora igualmente sólido e confiável. O EGO Rack Classic tem uma potência de 31,5kW e é mais leve; ao contrário do modelo Pro, não é fornecido com sistemas automáticos de climatização (Advanced Clima Technology - ADT) e geração de vapor com vaporizador. Os fornos profissionais da Linha Especial são fabricados em aço inoxidável da melhor qualidade: potentes e robustos, concebidos para durar muito tempo e para reduzir os custos e o consumo da sua cozinha profissional. Criados para satisfazer necessidades muito especiais, têm um design refinado que se adapta aos espaços extra-grandes das cozinhas de empresas, escolas, cantinas hospitalares e supermercados.