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... フルモジュール ガス フライ トップ 2/3 滑らかなと 1/3 肋骨の洗練されたクロム調理プレート、サーモスタット制御 製品の特徴 正面の煮えくり返るゾーン。 温度範囲は100°Cから280°Cまで。 磨かれたクロムの表面は、ある種類の食品から別の食品に渡すときに味の混合を避けることができます。 調理面 12mm厚のポリッシュクロームで、最適なグリル結果と使いやすさを実現しました。 ユニットは、オープンベースの戸棚、ブリッジングサポートまたはカンチレバーシステムに取り付けます。 調理面の大きなドレンホールは、調理面の下に置かれた1,5リットルの大型コレクターへの脂肪の排出を可能にします。 オープンベースの食器棚上のトップユニットの下に設置するオプションアクセサリーとして利用可能な大型グリース収集容器。 調理面の背面と側面にステンレス製のハイスプラッシュガードを採用。スプラッシュガードは簡単に取り外して掃除ができます。 ピエゾ式スパークイグニッションで安全性を高めました。 天然ガスまたはLPGガスで使用するために供給されるガス器具で、変換ジェットは標準で供給されます。 IPx4の防水。 調理面は2/3が平滑、1/3がリブ状になっています。 すべてのエクステリアパネルは、スコッチブライト仕上げのステンレススチール製。 1.5mmのワークトップをステンレスでプレスしたワンピース。 隙間や汚れの原因となりやすいユニット間の接合部には、直角に傾斜したサイドエッジを採用し、隙間や汚れを寄せ付けないように配慮しています。 ...
重量: 90, 64, 160 kg
... オンファロス、バーベキュー以上のもの！ フライトップグリル オンファロスは、エレガントなデザインと優れた性能を備えた、可動式の独立型フライトップです。 業務用にも家庭用にも使える、汎用性の高い調理器具です。 オンファロスはフライトップの進化形です。現在、プロの料理人が使っているホットプレート調理の最良の方法が、移動可能で独立したものになりました。 オンファロスの心臓部は、特に厚く（モデルにより12mmから15mm）、非常に滑らかな表面を持つ硬質クロムメッキ鋼板です。鋼板の特殊な仕上げと厚みの調整、そしてガスバーナーから発生する大きな熱により、食材はホットプレートに触れた瞬間に炙られ、水分と風味が閉じ込められるため、余計な調味料や調理用油脂は必要ありません。 つまり、食材はおいしく、柔らかく、軽く、自然の風味にあふれ、非常にヘルシーなのです。もうパサパサしたり焦げたりすることはありません。 高品質のガスバーナーバルブは、さまざまな種類の食材に適した調理温度（120℃～300℃）を極めて正確に調整・維持します。 オンファロのミディアムとラージは、同時に2種類の温度で様々な調理が可能です。 移動式フライパングリルのオンファロには、トングやヘラ、スクレーパーや蓋など、さまざまな便利なアクセサリーが付属しています。また、花びらのような特殊なモジュール式サポートベースもあり、メイン構造に彩りと実用性を添えています。 ...
... 穴あきピザ用グリドル ILVEの穴あきピザ用グリドルは、熱風をピザの台まで届け、素早く均一に焼き上げます。また、穴が開いているため、結露を防ぎ、パリッとしたピザ生地を作ることができます。ピザ好きにはたまらないアクセサリーです！400度のピザ窯に適しています。 ...
... Emotionは、従来のモジュラーキッチンを超えるものを提供するために生まれました。パワー、信頼性、安全性など、あらゆるニーズに対応できる製品であり、同時に洗練されたエレガントなデザインを提供しています。 オープンキャビネットのガスグリドル、シンプルバージョン、スムースプレート、出力6kw。 ...
MODULAR PROFESSIONAL
重量: 60 kg
... ホスピタリティ産業全般のためのこれらの材料はすべて、工場に供給するコンセッション・カンパニー、ディストリビューター、輸入業者を通じて流通している。私たちの背後には、スペインとヨーロッパの両方で技術サービスに迅速に対応するために、オリジナルのスペアパーツを販売し、国家レベルでそれらを供給している他の会社、自社または独立した会社があります。RRPには、購入量に応じた割引があり、その割引を受けるには、当社ネットワークの販売会社を特定する必要があります。 ガスハードクロムホットプレート15 ...
Mas Baga
重量: 135, 72, 105, 70 kg
... Euro-Cromシリーズ。 ハードクロームとセミグルーブのホットプレート。 サイズ展開。60cm、90cm、120cm。 ハードクロームプレート厚さ20mm。 PCR-60モデルは30cm、PCR-90とPCR-120モデルは40cmの溝がある。 左右にグリースコレクター用引き出しを装備。 ガスです。 バッテリーへの火花による点火。パイロットランプ付きサーモスタットバルブ。 電気式 ステンレス製シールド発熱体 ...
Maquinaria Industrial Hostelara S.L.U.
Nayati Europe
重量: 174 lb
... Vollrath® 24インチCayenneガスグリドルは、汎用性が高く、パワフルで、長持ちするように作られています。U字型バーナーは調理面全体を均一に加熱し、厚い研磨面のトッププレートは熱を均等に分散させます。手動コントロールノブは使いやすく、決して壊れたり割れたりすることなく、内部のガスバルブを保護します。各ノブは12インチの調理ゾーンをコントロールします。背面と傾斜した側面の水しぶきは汚れを防ぎ、溶接された縫い目は清掃を簡単にします。56,000BTUの加熱パワーで、この印象的なグリドルはどんなキッチンにもぴったりです。 ステーキ、ハンバーガー、卵、パンケーキ、ベーコンなど様々な料理に最適 頑丈な脚部により、好みに応じた調整が可能 天然ガス用にセットアップして出荷、プロパンへの変換キット付き レギュレーター、ガスバルブ付き 調理面の奥行き19インチ 3/4インチ厚の研磨表面トッププレートにより均一な加熱が可能 2¾インチのバックスプラッシュと2¼インチの傾斜したサイドスプラッシュは、混乱を最小限に抑えることができます。 ...
重量: 129, 181, 218, 295, 358 kg
... この36インチ業務用ガスフラットトップは、薄型、デュアルイグニッション、スナップアクションサーモスタットにより、優れた応答性で素早い回復時間と安定した結果を提供します。 さらに、このグリドルは動作するように少ないBTUを必要とします。だから、人気のある家庭用トルティーヤをより安く作ることができます。 商業レストラン向けのカスタマイズ可能なグリドル調理プラットフォームから、ホテルやスタジアム向けのプラグアンドプレイモデルまで、バルカンはあらゆるフードサービス特有の業務ニーズを満たす、ガスおよび電気カウンタートップ ...
VULCAN
重量: 46 kg
... ガスグリドルPSR 900 GEは、食材を焼くのに最適なエナメル鋼板です。 ガスグリドルPSR 900 GEのプレートは厚さ10mm。この鉄板にマス目のホーローを塗布しています。このガスグリドルの温度上昇は8分です。肉、魚、野菜などの食材を完璧に焼き上げるのに十分な厚みのあるプレートで、質の高い研磨が施されています。 ホーローは鉄の仕上げをより良いものにします。摩擦に強く、質量のあるホーローです。このエナメルのコーティングは、機器の使用と洗浄を容易にします。プレートに手を加えることなく、金属製のスパチュラを使用することが可能です。 エナメル鋼板の外観は非常に滑らかで、調理物に直接熱が伝わるため、接触調理が非常にうまくできます。このガスグリドルPSR ...
重量: 39 kg
... ステンレススチール製フレーム熱硬化性プラスチック製ノブ。 高温での作業に適した高性能な2つの安定した炎バーナーによる素早い温度上昇と熱保持。230V 1フェーズ＋ニュートラルで電気スパークによる点火。 角丸の厚い調理面は、溶接されたスプラッシュガード付きでお手入れ簡単。調理板は油切り口に向かって緩やかに傾斜しており、作業台下の容器に接続されています。標準装備は油切り容器です。 1/2滑らかな1/2溝付きクッキングプレート。 安全サーモスタット付きガスコックにより、最大300℃まで出力を調整可能。バーナーの炎で作動する熱電対で安全性を確保。 天板はレーザーカット仕上げで、「頭合わせ」「とじ込み」が可能。 ユーザーのニーズに合わせて、天然ガスまたはLPGでテスト済み。 ご要望に応じてアクセサリーをご用意します。 ...
ATA
... 1/2スムース1/2リブプレートガスオンオープン 前面の角を丸くしたクッキングプレートは、滑らかなスチール製で、ポリッシュ仕上げまたはソリッドクローム仕上げ、厚さは15mmです。 テフロンキャップ（オプション）は簡単に取り外すことができ、油脂を最大2リットルの容量がある取り外し可能なステンレス製の容器に排出することができます。70cmモデルでは、独立したガスバーナー/電気ヒーターにより、料理の差別化が可能です。 クローム仕上げのため、匂いや風味が移ることなく、異なる食材を連続して調理することができ、調理ごとにグリドルプレートを清掃する必要がありません。また、クロムメッキ仕上げは熱の拡散が少ないため、清掃作業が容易になり、作業環境もより快適になります。 クロームメッキ・プレート 裏打ちプレート スムースプレート 外形寸法 ...
mbm
重量: 331 lb
... 72インチ、180,000BTUの固定ベースモデルは、当社のグリドルの中で最も大きく、大勢で調理するのに十分なスペースを提供します。 8インチホイールと4インチステアリングキャスターは、グリドルの優れた構造をさらに強化します。野外での結婚式やフードフェスティバルなど、どこへでも持っていくことができます。 6つのバーナーチューブは、個別に制御され、優れた熱制御を提供し、表面温度は、大容量の調理のための均一性を支援することができるようにします。 朝食、昼食、夕食など、さまざまな食事を簡単に準備することができます。調理面の大きさは、すべてをこなしたいシェフにとって、食事計画を柔軟にするのに十分な大きさです。 プッシュ・トゥ・ターンのアジャスタブル・ニードル・バルブは、安全性を高めるためのものです。鋳鉄製のエアミキサーと組み合わせることで、グリドルの最高温度を設定し、使用中の表面の味付けを維持することができます。 ...
Big John Grills & Rotisseries
... オープンカップボード 外装ケースと足にスムースプレートが付いたガスグリッド。ステンレススティール。 840 〜 900mmの範囲で調節可能な作業台の高さ。 埋め込みホットプレート、ワークトップ表面より40mm 低い。 滑らかな、リブ付きまたは混合仕上げのバージョンで利用可能なハードポリッシュクロムめっき、エナメルホットプレート表面。 プレートは前方に10mm 傾きます。 大きなグリース引き出し。 ガスモデル：自己安定化炎を備えたバーナー。 安全タップと熱電対（200-400 ...
Olis Ali Group S.r.l.
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