配膳用台車 THE PRO CART ULTRA®

輸送用業務用キッチン用保温式

プロカートウルトラパンキャリアは、温かい料理と冷たい料理を同じカートで同時に運ぶことができます。ホット・モジュール、コールド・モジュール、パッシブ・モジュールを利用することで、常に変化するメニューに合わせてプロ・カート・ウルトラをカスタマイズすることができます。フロンガスを一切使用しないポリウレタン断熱材で構成されたプロ・カート・ウルトラは、耐久性に優れ、電気なしで最低4時間は温冷の温度を保つことができます。さらに、プロ・カート・ウルトラは、他のブランドと比べてエネルギー・コストを最大30％節約できます。深さ4インチのGN 1/1フードパンを8個、10個、20個収納できる3つのサイズがあり、あらゆるフードサービス業務に適合するプロ・カート・ウルトラがあります。 ホットモジュール 穏やかな非輻射熱で、食品の温度を 150˚F (65,6˚C) ～ 165˚F (73,9˚C) の間で安全に維持します。 70～185℃まで温度調節可能 室温から165˚F（73,9˚C）まで15分で加熱 20秒で回復*。 コールドモジュール 熱電冷却技術は輸送に安全 コンプレッサーなしで32.5˚F（0.28˚C）まで冷却可能 32.5˚F（0.28˚C）から70˚F（21˚C）まで温度調節可能 PCU800/PCU1000は23秒で回復*、PCU2000は30秒で回復*。 *平均回復時間は周囲温度74°F、ドアを30秒間開けた空のコンパートメントに基づく。