組み込み式冷蔵バッフェ ECOMARK F17DD

独立型ビュッフェ用業務用

天板は18ゲージのステンレス製で、前面のマリンエッジノーズと背面のバックスプラッシュが一体となっています。スプラインバーは12ゲージのステンレススチール製で、サポートとスプラインの目的で左右のステンレススチールの側面にフロントからバックまで設置されている。14ゲージのUチャンネルを2枚溶接し、コンストラクション接着剤で天板の下側に接着して強度と消音性を確保しています。標準で14ゲージのカッティングボードブラケットが両サイドに取り付けられており、厚さ1.25インチ、深さ9.5インチのメープル材のカッティングボードが収納されています。 ドライドロワーシステムは、12×20×4または6インチの深さのホテルパンと、それより小さい分数のパンを収納できるサイズです。引き出しのトラックは11ゲージのステンレス製で、亜鉛メッキされたボックスに取り付けられています。ドロワートラックのローラはデルリン 100 NC-10 製で、動作にグリースは必要ありません。中間トラックは工具なしで取り外せます。引き出しボックスは、「イージーパングリップフランジ」を採用しています。凹凸のある床でも引出しを前板にしっかり固定するステイシャット機能付きトラック外側の引出し前部は22ゲージのステンレス製で、内側のステンレスライナーは14ゲージのブレースで裏打ちされています。ハンドルは黒のプラスチック製の埋め込み式で、ポジティブロックシステムで固定されています。 ユニットは2本の14ゲージのレッグレールで支えられており、ユニットの全長をカバーしています。レッグレールはユニットの底面に溶接されており、フロントからバックまで2本の12ゲージブレースで結ばれています。キャスター/レッグボックスはレッグレールの内側に溶接されており、6.12インチの調整可能なステンレス製の脚が標準で（4）5/16インチのボルトで取り付けられています。