カウンター冷蔵陳列ケース DROP-IN COMPACT

店用レストラン用業務用キッチン用

現代のケータリングに求められるあらゆる要求に応える、膨大な種類のビルトインエレメント。 コンパクトラインは、バインマリー、ガラスセラミックトップ、冷蔵トップとタンク、独立型と一体型の冷蔵ディスプレイケースなど、さまざまな組み込み要素で構成されています。 熱線 コンパクトラインのバンマリーは、デジタルサーモスタットで制御され、トレイの中の温かい食品を適温に保つことを保証します。タンクは全面が溶接され、放射状に加工されているため、簡単に洗浄できます。 ガラスセラミック天板は、ピザやパンなど様々な商品の陳列に適しており、トレイや洗面器内の熱い食品を適温に保つことができます。温度はサーモスタットで調整可能で、最大動作温度は120℃です。 れいとうそし コンパクトラインの独立した冷蔵ディスプレイケースは、このディスプレイケースの冷蔵ユニットがその上部に位置する限り、ニュートラルトップ、冷蔵タンクまたはトップ上に置くことができる。このモデルは、ディスプレイケースの内部と外部を分離するために、熱的に絶縁された底面を装備することができます。 内蔵の冷蔵ディスプレイケースは、タンクの上にある可能性があり、すべての側面で放射状に掃除しやすいように、取り外し可能なトレイ上の結露ドレインと絶縁されています。タンクの温度は+ 4°C / + 10°Cです。 上部のディスプレイケースは、結露を含むために放射状に侵され、プラスチック製のサポートカーペットが装備されています。トップ温度は-10°C / -3°Cです。