アップライト冷蔵陳列ケース CONCEPT

業務用キッチン用金属製開き戸付き

ガストロノーム（GN）は、標準化された寸法の使用を可能にするレイアウトで、工程に関わるすべての機械が同じタイプの寸法に対応するように設計されているため、ホスピタリティ産業における食品加工が容易になります。Fagorのプロフェッショナルガストロノーム冷凍キャビネットは、はめ込み式の突起を使用しているため、ロッドグリルやガストロノームトレイが取り外しの際に傾く心配がありません。