業務用キッチン用コンビスチーマー 22CCGT6

ガス対流式自立型

概要
SteamChef™ 6、モデル22CCGT6。給水・排水手動の接続不要（マニュアルフィル＆ドレイン）ボイラーレス対流式スチーマー。2.5"深さのフルサイズ蒸しパンを最大6個収納。特許取得のKleanShield™クリーンキャビティ保護（手動バイパストレイ付）。easyTimer™コントロールとSureCook負荷補正タイマー。スタンドパイプ安全オーバーフロードレンは調理室からの水のあふれを防止。厚手ステンレス製筐体、独自の自己調整式二重ドアとリバーシブルドアガスケット。5"滑り止め調整脚。

主な特徴
容量

• 2.5" × 12" × 20" 蒸しパン（フルサイズ）×6
• 4" × 12" × 20" 蒸しパン ×4
• 6" × 12" × 20" 蒸しパン ×3

手動給水・排水
固定の給水・排水接続は不要。手動給水および手動排水で運転可能。

ドレインパン
手動排水用の2.5"深さのソリッドドレインパン（適正な動作に必要）。

ファン強制対流蒸気
専用バッフルシステムによりキャビティ内で均一な蒸気循環を実現。

大容量水タンク
2.5ガロンの水タンクにより給水間隔が延長。

KleanShield™
特許KleanShield™が水タンクの汚染による風味移行や泡立ちを低減。

マニュアルバイパスプレート
特定の用途でKleanShield™をバイパス可能。

スタンドパイプ安全オーバーフロードレイン
調理室からの水のあふれを防止し安全性を確保。

easyTimer™
99分表示のデジタル（分・秒表示）；LEDスケール除去表示付きセレクターダイヤル；SureCook負荷補正タイマー；手動定常蒸気モード。

独自の自己調整式ドア
フリーフローティング内扉とリバーシブルガスケットを備えた二重構造ドアによりガスケット寿命を最大4倍に延長。

構造と取付
厚手ステンレス製；左開きドア（操作パネルは右側）；5"滑り止め調整脚；スタンドまたはカウンタートップ設置；120 V 単相電源。

追加情報
W × D × H – 21 31/50" × 30 19/100" × 31 13/20"；電源タイプ – ガス（天然ガス）；主要電源入力 – 115–120 V × 60 Hz × 1 PH；付属品 – 34" および 25" 高機器スタンド（Unistand25）、Unistands用引き出し棚、Unistands用パンラックキット、5ftコード＆プラグ、480Vオプション、単相オプション。

技術仕様

• モデル: SteamChef™ 6 (22CCGT6)
• 容量: 最大6個の2.5"フルサイズ蒸しパン（複数のパン深さ構成に対応）
• 接続不要動作: 手動給水および手動排水（固定の給水/排水接続不要）
• ドレインパン: 手動排水用2.5"深さのソリッドドレインパン
• 蒸気システム: ファン強制対流蒸気、均一な蒸気循環のための専用バッフルシステム
• 水タンク: KleanShield™保護付き2.5ガロンタンク
• コントロール: easyTimer™ 99分デジタル表示（分・秒）、LEDスケール除去表示、SureCook負荷補正タイマー、手動定常蒸気モード
• 安全装置: スタンドパイプ安全オーバーフロードレン；高温安全遮断（リセットボタン付）
• ドア: 自己調整式二重ドア、フリーフローティング内扉およびリバーシブルガスケット
• 構造: 厚手ステンレス製
• ヒンジ & コントロール: 左開きヒンジ；コントロールは右側
• 電気: 120 V 単相（主要入力 115–120 V × 60 Hz × 1 PH）
• 取付: スタンドまたはカウンタートップ設置；5" 滑り止め調整脚
• 寸法 (W × D × H): 21 31/50" × 30 19/100" × 31 13/20"