陰性冷蔵戸棚 AGP 1400 TA PO

ポジティブ食品用シルバー

高級レストランのシェフが求めるデザインと機能性を完璧に融合させ、様々な環境に対応できるよう開発された機器。内外装はステンレススチールAISI304製で、腐食に対する保護が保証されています。80mmの高密度ポリウレタン断熱材、モノブロック・システムによる低温換気、ホットガスによる自動霜取りにより、温度均一性だけでなく、最も過酷な条件下でもドアを開けた後の素早い温度回復を保証します（温度40℃、湿度40％のクラス5でテスト済み）。プラスチック化された棚板6枚（扉1枚につき3枚）がダブルファンクションガイドで供給され、棚板とGNコンテナを同時に使用できるため、庫内スペースを最大限に活用できます。ロック2個（各扉1個）、回転式キャスター6個（2個はブレーキ付き）、扉が開いている時に点灯するLEDライト、扉が自動的に閉位置に戻る機能、前面から部品に簡単にアクセスできる昇降式天板を標準装備。 装置は、静電容量式タッチスクリーンを備えたデジタルコントローラーで制御され、HACCPアラームやイベント管理機能により、庫内の食品を完璧に管理します。また、ログ、アラーム、HACCPイベントとデータを保存するための拡張メモリを備えており、ブルートゥースを通じてIOSとアンドロイド・システムで携帯電話からアクセスできます。