スービード製品の低温調理に適したサーモスタットバスです。Sv-Thermoは、完全ステンレス製の本体、3つの温度制御プローブ、4種類の調理モード、4つのディスプレイと99のプログラムメモリを備えたデジタルパネル、4つのタイマー、取り外し可能な仕切り付きの実用的なバスケット、「アンチショック」ガラス蓋、タンクの自動補充用の水道への接続可能、水供給電磁弁2つと水排出電磁弁1つを備えています。
レストラン、ホテル、肉屋、デリカテッセン。
' 温水と冷水の自動チャージ ' 遅延スタートの日付と時間 ' 温水投入による調理サイクルの自動/遅延リセット
' ファストフードサービスのために製品を温かく保つことができる夜間調理 ' 調理後の冷水投入による自動冷却
ボディワーク
ステンレススチール
外形寸法
427 x 703 x 353h mm
電圧
220-240V / 50-60Hz - 1600W
タンク容量
27リットル
設置方法
カウンタートップ
3つのプローブ、10進数の温度制御、自動水位制御を備えた市場で唯一のサーモスタットバスです。低温でのスービード調理に最適です。3つのプローブ、±0.5°の精度、0.1C°の表示解像度
水位を自動制御。サイクル終了時の警告ブザー音。水入口ソレノイドバルブ2個、排水ソレノイドバルブ1個 4デジタル表示。
クック&ストップ:調理終了時にヒーターがオフになります。クック&チル:調理終了時に温水を排出し、冷水を投入します。クック&マンテイン:調理終了時にプログラムされた温度を維持します。ケータリング:水道の接続を必要とせず、あらゆる状況下でスービングが可能です。
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