野菜の下ごしらえに最適なソリューションです。大量の野菜を短時間で処理するために必要なものがすべて揃った完全なワークステーションです。丈夫で効率的、お手入れも簡単で、さまざまな種類の野菜をカットできます。スライス、おろし、千切り、リップルカット、フライドポテト、ダイス、ピューレなど、一貫性のある加工ができ、作業時間が短縮されます。
- 連続供給により、カットの品質を損なうことなく高生産性を実現します。
- スライスや角切りの食材(マッシュルーム、玉ねぎ、トマト、ジャガイモ)の大量処理やフライドポテト作りに最適です。
開口部が広く、キャベツやレタスを丸ごと処理したり、トマトを最大15個まで一度に取ることができます。
人間工学に基づいた設計
- アシスト付きレバー=作業者の負担が少ない
- レバー操作による自動リスタート機能を搭載し、時間の節約と快適性を実現
- チューブ径:50mm×2本、70mm×2本。
- 長物野菜の連続処理に最適です。
CL 60 ワークステーションには、果物や野菜を大量に、そして想像しうるあらゆる方法で調理するために必要な装置がすべて含まれています。
- マルチカットパック(ディスク16枚入り
- エルゴモバイルトローリー。付属品の運搬、積み込み、保管に。+GN1x1ガストロノームパン3個付き。
- ポテトライサー装置 3mm
- ワークステーション用収納台車。すべてのアタッチメントの保管と運搬に!
ディスク16枚とアタッチメント8個を収納できるトレイ。GN1X1パン:キッチン用具を収納できます。
オールメタルのボウルとフタ、ステンレス製のモーターベース
パワフルなモーター
- 耐久性と信頼性に優れた産業用IHモーターを採用。
- ボールベアリングを使用したモーターは、振動のない静かな運転が可能です。
- ブラシなし
- ステンレス製モーターシャフト
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