業務用野菜カッター CL 55 WORKSTATION

大量の野菜を短時間で処理するために必要なアクセサリーがすべて揃った完全なワークステーションです。丈夫で効率的、お手入れも簡単、しかも豊富なカットバリエーション。スライス、おろし、千切り、リップルカット、フライドポテト、ダイス、ピューレなど、一貫性のある加工ができ、作業時間が短縮されます。 キャベツやレタスを丸ごと処理したり、トマトを15個まで一度に処理できるように、開口部が非常に大きく設計されています。 人間工学に基づいた設計 - アシスト付きレバー＝作業者の負担が少ない - レバー操作による自動リスタート機能を搭載し、時間の節約と快適性を実現 - 連続供給により、カットの質を落とさずに高生産性を実現。 - スライスや角切りの食材（マッシュルーム、玉ねぎ、トマト、ポテト）の大量処理やフライドポテト作りに最適です。 キャスターとブレーキを装備したステンレス製の移動式スタンドは、最適な操作高さを実現します。フルサイズのガストロノームコンテナに対応し、最小限の手間で大量に調理できます。 - 調整可能なトロリーGN1x1、3つの高さ+3つのGN1x1パン：果物や野菜の運搬と積み込み、アタッチメントの保管が簡単です。 - 3mmポテトリサー装置 - マルチカットディスク16枚入り オールメタル製のボウルとフタ、ステンレス製のモーターベース 強力なモーター - 耐久性、信頼性の高い工業用インダクションモーターを採用。 - ボールベアリングを使用したモーターにより、振動のない静かな運転が可能です。 - ブラシなし - ステンレス製モーターシャフト 50枚以上のディスクを取り揃え、高精度の研磨で最高品質のカットを実現。