脂肪を減らす用空気清浄機 300

水一体型業務用

1994年: スモーキは史上初の煤煙除去システムを開発。 30年以上経った今日でも、スモーキ・ジュニアは薪オーブンから煤を除去する最高のソリューションです。 スモーキ・ジュニアは95％の煤煙削減を実現します。薪オーブンから排出される煙は、除害システムに入り、マニホールド内の特殊ノズルから発生する水噴霧を受けます。このプロセスにより、煤は装置の下部に溜まった水に沈殿します。浄化された煙は反対側から排出され、煙道を通って排出される。 洗浄システムは、電動ポンプによって管理される水の再循環サイクルで作動する。再循環洗浄が実行されている間、電磁弁がきれいな水を除害システムに導入し、同量の非蒸発水が下水システムに排出される。このセットアップにより、水の消費を最小限に抑えながら効果的な洗浄を行うことができる。 当社の除害システムは、設置が簡単で汎用性があります。設置場所は、オーブンから出る煙突やグリル上のフード、屋内、屋外を問いません。屋外に設置する場合は、風化を防ぐための保護パネルもご用意しています。必要な設備は、水道、下水道、電気設備です。水洗浄後の煙には水分が含まれているため、AISI 316ステンレス鋼製の適切なサイズの防水煙突を使用することが非常に重要です。