パン生地プルーファー

... 生パスタ、果物、野菜用の乾燥セル。 断熱パネルをインターロッキングシステムで結合した構造で、ドアはアルミ製エッジングを施した断熱パネルとステンレス製ボトム、トップ、内部ドアフレームで構成されています。 *ご要望に応じて、自動換気制御用PLCを装備することもできます。セルには、木製フレームとAisi 304スチール製メッシュ表面で形成された20個のパスタ収集トレイが装備されています。 時計回りと反時計回りの手動換気システム； 電気加熱抵抗器のセルに接続されたサーモスタット； 温度調節温度計 湿度計； 調節可能な吸気バルブ。 ...

... 460x330オーブン用マニュアルコントロール付きプローバー linemiss™オーブンに使用可能 ...

... ユーザーによって設定された時間内に、多種多様な生地の立ち上がりを早めたり、遅くしたり、遅らせたりすることができる。トロピカル冷凍装置を装備。 センシティブ2タッチ・コントロール・パネルにより、HERAはすべてのプロのパン職人の作業習慣に適応し、完璧な製造を保証します。 - ドアを開けるための多様なグリップエリア - リバーシブルドア - 新しく、スマートで直感的 - 7インチディスプレイ - 目の高さ（1.50m） - マニュアルまたはプログラムモード - 24段（48トレー） - ...

... C1リターダープローバは、現代のベーカリー技術の粋を集め、自動的な生地の保存、リターディング、プロービングを保証します。プログラム可能なタイマーにより、ベーカリーは製品の品質向上だけでなく、24時間365日の生産スケジューリングを行うことができます。 冷却モード、静止または換気 40x60または60x80のベーカリートレイに対応した内部構造。 スマートなデザインで、耐久性のある部品を使用したライン ...

... このプロービングルームは、ベーカリー製品のプロービングを管理するために作られました。 生地の種類に応じて、時間、温度、湿度を調整することができます。 オーブンのワイヤーラックやラックを使用したプロービングに適しており、1室または2室を備えています。 600 x 800 mm バージョン、400 x 800 mm バージョン、600 x 800 mm バージョンがあります。 ...

... プレゼンテーション 完全な範囲： 手動または自動、52〜92ポケットトレイ、160〜644生地片からの生産のために、2幅のサイズで利用可能。 将来の証明サービスの保証： エポキシ塗装鋼の中間校正者の自己支持体は食品品質です。 スペーサーシャフトは優れた剛性を保証します。 1200ピース/時間の保証率 手動ローディングと比較して準備時間を大幅に短縮します。 メンテナンスと保守が容易 中間校正器全体は、本体の下に設置されたキャスター（そのうち2つはブレーキを装備）のおかげで移動可能です。 ...

... ショートパスタ、ロングパスタ、充填パスタの予備乾燥と乾燥、包装前の低温殺菌パスタの乾燥を行う。 騒音が少ないバランスファンによる換気システムで、空気は電気抵抗によって加熱されます。 ...