パニーニ グリル付き調理プレート

重量: 45 kg

... トップタイプコンビネーション グリドル寸法[mm x mm]：650 x 480 グリドルの厚さ[mm］ 10.00 液体脂肪用容器あり 独立した加熱ゾーン各加熱ゾーンの個別制御 最高装置温度 [°C］300 表面仕上げ：サンドブラスト仕上げ（コーティングなし 取り外し可能なリムなし ...

... 内側ケーシングにシームレスに移行する特殊なスチール製の波形グリル表面。 コールドゾーンに埋め込まれた脂肪ドリップ乾燥。 温度の左右は、250 ℃ まで連続的にサーモスタットに調節されています。 ...

重量: 39 kg

... ステンレススチール製フレーム熱硬化性プラスチック製ノブ。 高温での作業に適した高性能な2つの安定した炎バーナーによる素早い温度上昇と熱保持。230V 1フェーズ＋ニュートラルで電気スパークによる点火。 角丸の厚い調理面は、溶接されたスプラッシュガード付きでお手入れ簡単。調理板は油切り口に向かって緩やかに傾斜しており、作業台下の容器に接続されています。標準装備は油切り容器です。 1/2滑らかな1/2溝付きクッキングプレート。 安全サーモスタット付きガスコックにより、最大300℃まで出力を調整可能。バーナーの炎で作動する熱電対で安全性を確保。 天板はレーザーカット仕上げで、「頭合わせ」「とじ込み」が可能。 ユーザーのニーズに合わせて、天然ガスまたはLPGでテスト済み。 ご要望に応じてアクセサリーをご用意します。 ...

... 1/2クロームメッキ スムース 1/2リブ付プレート エル 前面の角を丸くした調理プレート。滑らかなスチール製で、ポリッシュ仕上げまたはソリッドクローム仕上げ、厚さは15mmです。 テフロンキャップ（オプション）は簡単に取り外すことができ、油脂を最大2リットルの容量がある取り外し可能なステンレス製の容器に排出することができます。70cmモデルでは、独立したガスバーナー/電気ヒーターにより、料理の差別化が可能です。 クローム仕上げのため、匂いや風味が移ることなく、異なる食材を連続して調理することができ、調理ごとにグリドルプレートを清掃する必要がありません。また、クロムメッキ仕上げは熱の拡散が少ないため、清掃作業が容易になり、作業環境もより快適になります。 ...