シルバーオーブン

奥行き: 845 mm
幅: 64 mm
高さ: 749 mm

... 洗練された料理を作るための高性能なオーブンです。調理モードは、対流式、スチーム式、加湿器・除湿器付きの対流式・スチーム式複合調理が選択できます。さらに、ユニバーサルグリッドホルダーにより、ベーカリーパンとガストロノミー用のグリッドの両方を使用することができます。 静電容量式タッチスクリーンを備えたガスプログラマブルオーブン、5枚のトレイGN 1/1またはEN 600×400、直接噴射式スチーム。出力9.5kW ...

奥行き: 950 mm
幅: 1,345 mm
高さ: 350 mm

... Onyxの電気デッキオーブンは、市場で最もコンパクトなもののひとつです。パン屋さんやお菓子屋さんのためのこのオーブンは、加速して焼き上げるための多機能性とパワーを兼ね備えています。メンテナンスは前面から行いますので、小さなベーカリーにも対応できるように、3面にオーブンを組み込むことができます。 ONYXは真のベーキングオーブンであり、一連のベーキングを行うことができ、お客様のニーズに応えることができます。少ない容積とモダンなデザインのおかげで、ベーカリーの中でその場所を確保することができます。 - ...

奥行き: 937 mm
幅: 972 mm
高さ: 114 mm

... 業務用対流式オーブンといえば、ブロジェット社のプレミアムオーブンシリーズを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。これらのオーブンは、使用期間中の所有コストが最も低くなるように作られています。Blodgett社のオーブンが30年以上使用されていても驚かないでください。 フルサイズ、標準的な深さのオーブン 直火式ガスシステム 2速、3/4HP対流モーター（自動温度過負荷保護機能付き 1セクションあたり45,000BTU/時間 保証期間：部品3年、作業2年、ドア5年限定保証 エネルギー効率54%の評価 ENERGY ...

奥行き: 835 mm
幅: 995 mm
高さ: 1,850 mm

... GN/EN数：20 装置内のGN / ENサイズGN 1/1 コントロールタイプタッチスクリーン+ボタン ...

奥行き: 800 mm
幅: 870 mm
高さ: 1,100 mm

... ホスピタリティ産業全般のためのこれらの資材はすべて、工場に供給するコンセッション・カンパニー、ディストリビューター、輸入業者を通じて流通している。私たちの背後には、スペインとヨーロッパの両方で技術サービスに迅速に対応するために、オリジナルのスペアパーツを販売し、国家レベルでそれらを供給している他の会社、自社または独立した会社があります。RRPには、購入量に応じた割引があり、その割引を受けるには、当社ネットワークの販売会社を特定する必要があります。 ガスコンベクションオーブンdir.10 ...

奥行き: 45 cm
幅: 60 cm
高さ: 60 cm

奥行き: 1,237 mm
幅: 1,298 mm
高さ: 2,276 mm

... 装置の設置面積を削減。 業界最小の設置面積、 45％削減。 世界をリードするエネルギー効率。 調整なしですべてを焼き上げます。 スマートな人間工学。 シンプルなハンドリング ...

奥行き: 1,010 mm
幅: 930 mm
高さ: 700, 900, 1,100 mm

... スペースは貴重だし、オーブンの扉は邪魔になることが多い。ディバスの店内オーブンblue2は違います。このユニークな扉は開くと消えるので、作業スペースが広がります。インテリジェントなアクティブスチーム技術は、パイプスチームとカスケードスチームの長所を組み合わせたものです。この革新的なスチーミングシステムは、加熱時間の短縮、空気とスチームの最適な配分、低エネルギー消費、ムラのない完璧な焼き上がりで、最大15％*の省エネを実現します。 出し入れの自由度が向上 効率的なActiveSteamスチームテクノロジー 加熱時間の短縮による焼成工程の時間短縮 信頼性が高く、常に良好な焼き上がり Wtouchコントロールによる加湿タイミングの微調整 最大15％*のエネルギー消費量削減 各焼成室の全自動ディバス・ドア ネットワーク対応のフルタッチコントロールWtouch（カラーディスプレイ付き LED照明（約50,000時間稼動） クリーニングシステムProClean アクティブスチームシステムによる加湿 左右回転ファン（8段階のファンスピードを含む 自動負荷検知と省エネツールIBC 年間供給による全自動洗浄システム ローディングシステムまたは自動ローディングシステム ...

奥行き: 800, 885, 770, 940 mm
幅: 825, 880, 1,085, 930, 1,260 mm
高さ: 900, 1,160, 700 mm

... - 内側と外側のボディはすべて304ステンレススチール製 - 使いやすいデジタル表示 - 調理モード（30℃～300） - 混合調理モード（30℃～300℃）（0％、20％、40％、60％、80％、100 スチーム調整可能) - スチーム調理モード（120℃）（100％スチーム） - 2方向に回転可能な5段階スピード調節ファン - 均質な熱分布と均等調理機能 - 手動蒸らしオプション - 4種類の洗浄モード（ソフトニング、ショート、ミディアム、ロング） - オーブン内部の冷却オプション - ...

奥行き: 1,670 mm
幅: 1,070 mm
高さ: 2,210 mm

... ベーカリーやペストリーショップ向け。ステンレス製の電気セル、またはステンレス製のオープンサポートに設置します。 EF-R 10T：4060トレイ10枚用固定ラック付き電気式回転オーブン、ナチュラルドラフトクッカーフード付き。 EF-R 9T：4060トレイ9枚収納可能な固定ラック付き電気式回転式オーブン。 ...

奥行き: 104 cm
幅: 92 cm
高さ: 205 cm

... 回転式オーブン、ツイスターIGFフォルニタリアはパティスリーやベーカリーに最適です。 の最適なソリューションです。 換気されたクリーンな空気を循環させることで 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、回転ラック上で焼成されます。 回転ラック上のトレーに載せられた製品は、完璧かつ均一に焼き上げられます。 硬化ヒーターによる電気式と、ガスまたはガスによる燃焼式があります。 ガスまたはガス-オイル供給による燃焼式があります。 容量 トレイ枚数: 8枚 (トレイ間の距離 ...

奥行き: 130 cm
幅: 133 cm
高さ: 166 cm

... 特にフードトラック用の一体型回転式オーブン 90cmの庫内床と回転ソールの利点を組み合わせました。90ロタティフは、シャモット製の繊維強化耐火コンクリートでできた、汎用性の高い一体型薪窯です。ピッツァトラックにもピッツェリアにも適しています。効率的な搬入、搬出、準備、時間短縮のすべてが、優れた投資収益率に貢献します。お客様のニーズに合わせて、回転速度を調整したり、回転方向を選択することができます。 内径 (cm) - 90 cm 最大所要スペース（cm） - ...

奥行き: 720 mm
幅: 780 mm
高さ: 570 mm

... デジタル制御の電気式コンビオーブン。 コントロール デジタル トレイの数 4トレイ トレイ/グリル寸法 EN 600x400 (600x400 mm) GN 1/1 (530x325 mm) トレイ間スペース (mm) 75 mm 電力（kW） 6.3キロワット 電圧 230V 1N～ / 400V 3N 周波数 50/60 Hz 温度 30 - 270 °C プレヒート ● 調理段階 5 挿入可能なレシピ 99 モーター回転数 3 ファン反転 エアフローを反転させる スチーム調理 サトルスチーム 水の接続 ● メカ側開口部 右から左へ標準装備 リバーシブルドア オプション ...

奥行き: 105.5 cm
幅: 98 cm
高さ: 200 cm

... 80×80cmの調理室があるオーブンです。棚、キャスター、工具を掛けるフック付きの実用的なステンレス製トロリーを装備し、調節可能な排煙弁付きの煙道管と煙突トップ、調理室用の開閉ドアを備えています。火面は、食品用として認定された高品質の耐火性シャモット製です。内部構造はステンレス鋼、外部構造は高温で塗料を処理した電気亜鉛メッキ鋼で、熱、天候、錆に対する最大限の抵抗力を備えています。炉の断熱材には天然のロックウールを使用しており、より効率的に温度を維持し、外部構造が熱くなりすぎるのを防ぎます。 標準装備 -煙突付きパイプ1本 -熱くないハンドル付き防火扉1枚 -アナログ温度計1台 -ホース1本、圧力調整器 技術的特徴 調理室サイズ P ...

奥行き: 121 cm
幅: 97 cm
高さ: 215, 200 cm

... お客様のニーズに合わせて作るコンビオーブン 生産にコンベクションオーブンが必要で、静止型オーブンでベーキングを完璧にしたい場合、Combi Teoremaはあなたのためのソリューションです。 ベストセレクションのコンビオーブン コンビ・テオレマは、特に多品種少量生産の厨房に適しており、製品の種類ごとに異なる調理工程を必要とするペストリー厨房に最適な製品です。 多くのスタック可能なモジュールを組み合わせて、お客様のニーズや好みに合ったオーブンを構築することが可能です。 スタティックチャンバー付き固定式トロリーベンチレーションチャンバー 省スペース化 料理の汎用性を最大限に高める お客様のニーズに合わせたオーブン製作が可能 さまざまな調理方法 量と質の絶妙なバランス キッチンに合わせてカスタマイズできるさまざまなモデル ...

奥行き: 28.5 in
幅: 30 in
高さ: 29 in

... フレキシブルな容量-400平方インチの調理面 700°F（一般的な室内オーブンより200°F高い温度）まで予熱するパワフルな性能で、本格的な石窯焼きが楽しめます。 レスポンシブアジャスト可変式赤外線ヒーター トップチムニーを前方または後方へ排出するフレキシブルな構成。 細部にまでこだわったハンドポリッシュ仕上げのミラーエッジ 美しいイルミネーション-バックライト・ブルーの操作ノブ 12¼"×20 "のピザピールが付属しています。 妥協のない構造-特殊配合のコンクリート耐火物製内ドームと調理面 40,000BTUのパワフルな火力。 食材が取り出しやすいように、調理面を前方に引き出すなど、利便性に配慮しています 安全な筐体、取り外し可能なフロントドア 完璧な透明度-インテリア照明付き 30インチ幅×29インチ高さ×28.5インチ奥行き ...

奥行き: 799, 813, 999 mm
幅: 1,076, 1,115, 997, 1,019 mm
高さ: 2,010, 791, 835, 1,595, 2,004 mm

... 進化したコンビには、何百ものレシピや時間短縮のためのアプリが用意されており、スワイプするだけで簡単に使うことができます。スチーマーやグリル、コンベクションオーブンの代わりになるので、キッチンのスペースを大幅に節約できます。ボイラーを使わずにオンデマンドでスチームが出るので、運転費や維持費がさらに節約できます。 7インチのフルカラータッチ/スワイプディスプレイと簡単操作のアプリ 10％刻みの自動湿度調整機能 5速オートリバースファンで庫内全体を素早く均一に調理 WaveClean自動クリーニング（1つの2in1クリーナー/リンスエイドカートリッジを使用 トリプルペインガラス 高ワットのPowerAdvantageまたはFlexiRackの大容量フライパンとグリッドを選択可能 USB接続 6、10、20個のパン 10パンバージョンにはスモーカーオプション付き 狭い19インチ幅の5パンのSpace$aver 別々のキャビネットを1つのユニットに統合したTeam ...

奥行き: 550 mm
幅: 661 mm
高さ: 784 mm

... 小型・高性能・多機能を実現 良いものは小さなパッケージに入っています。MKNの最小コンビスチーマーであるジュニアは、毎日の使用でその実力を発揮します。6 x 2/3 GNの容量、高性能機能、実践志向のアプリケーションにより、プロの仕上がりを実現します。ジュニアは、少量の最高品質の食品を、プロとして、また柔軟に製造するのに特に適しています。非常に効率的なプロ仕様のコンビ・スチーマーであり、一流レストラン、ホテル、ケータリングビジネス、共同体やシステムケータリング、フロントクッキングなど、あらゆるキッチンに対応する究極のステーションユニットです。どんな厨房にも最適で、プロのシェフの腕を完璧に引き立てます。 ビルトイン機器として統合可能 最適な統合性 どんな厨房にも最適なジュニア フロントクッキングステーションをレストランに常設する場合、優れたデザインと美観が特に重要になります。そのためには、調理機器が厨房にシームレスに組み込まれ、一貫した統一感のあるデザインを印象づけることがより重要になります。MKN ...

奥行き: 27, 29 in
幅: 18, 23 in
高さ: 22, 23 in

... Bizerba社のドラゴンオーブンは、外食産業がメニューの選択肢を増やし、新鮮な温かい料理を素早く提供するというトレンドに対応するために開発された、ベントレスの急速調理ソリューションです。 ドラゴンオーブンは、複数の調理技術を相乗的に利用することで調理を高速化する、ベントレスのラピッドクックソリューションです。シングルマグネトロン方式のDragon 300H-VRCと、大型のデュアルマグネトロン方式のDragon 400H-VRCの2種類のモデルがあります。ドラゴン社のラピッドクックオーブンは、対流空気、マイクロ波技術、サイクロン式インピンジメント技術を用いて、従来のオーブンに比べて10～15倍の速さで調理を行います。また、洗浄性を高めるために、庫内には可動部がなく、壁は油分や食品の付着を抑えるために非常に滑らかな鏡面仕上げになっています。ドラゴン社のラピッドクックオーブンは、シルバーとブラックの2種類のカラーバリエーションがあります。最新の調理技術に加えて、Bizerba社の全国的な工場サービスネットワークがサポートされており、工場の技術者がドラゴンラピッドクックオーブンのサービスを行うことで、ユーザーは安心して使用することができます。 コンビニエンスストア レストラン・サンドイッチチェーン ビストロ、カフェ、コーヒーハウス スーパーマーケット バー・居酒屋 ホテル／モーテル／カジノ ビジネス・施設 プラグインで簡単に料理ができる 直感的な操作が可能な静電容量方式のタッチパネルコントローラー エアインピンジメント技術とマイクロ波技術のハイブリッド設計 汚れが落ちやすい高純度の鏡面仕上げ 機能的でエレガントなデザイン 触媒フィルターを搭載した換気扇なしの操作性 ...

奥行き: 15 in
幅: 15 in
高さ: 13 in

... 詳細 多機能なハミルトンビーチ®デジタルエアフライヤー・トースターオーブンは、より早く調理するためにパワフルに設計されています。調理時間は28％短縮され、消費電力は60％削減されています。※20分以内に1食分の調理が可能なので、ワンパン料理にも最適です。多機能オーブンには、直感的に操作できるガラス張りのデジタルコントロールパネルが搭載されており、10通りの調理方法を提供します。直感的に操作できるガラス張りのデジタルコントロールパネルには、10種類の調理方法が用意されています。焼く」「焼く」「トースト」「エアフライ」「脱水」「対流」の6つの調理機能を搭載。エアフライのプリセットを使えば、お気に入りの食材をすばやく均一に焼き上げ、カリッと仕上げることができます。空揚げは、フライドポテト、フライドチキン、手羽先、ステーキ、野菜などを油をほとんど使わずに調理するのに最適です。このオーブンは、朝食のトーストから家族での夕食まで、料理に必要なものをすべて収納できるスペースがありながら、カウンター上での設置面積は小さくなっています。12インチのピザ、3ポンドの手羽先、6枚のトーストを焼くのに十分なスペースがあります。角度をつけて上部に設置された操作部は見やすく、調理時間や温度を確認することができます。付属品、掃除がしやすいスライド式パンくずトレイ、便利なデジタルタイマー、オートシャットオフ付き。 パワフルでスピーディーな調理が可能 1800ワットの出力で、オーブントースターとフライヤーのコンボは、焼き上がりが28％早く、消費電力は60％少なくなっています。食材の周りに空気を循環させることで、均等に素早く調理することができ、20分以内に1食分を調理することができます。 10通りの調理ができる多機能性 直感的なデジタルコントロールパネルで、10通りの調理方法を選択できます。さらに、前回の調理機能の設定を記憶することができます。揚げ物、焼き物、焼き物、トースト、脱水など、さまざまな調理が可能です。 ...