Assador elétrico AR-7T

profissional

O forno de rotisseria autolimpante AR-7T proporciona o desempenho sólido de rocha que você espera e a tecnologia de economia de mão-de-obra que você precisa para aumentar os lucros. Aumente as vendas por impulso e maximize a apresentação dos alimentos durante o processo de cozimento. Um design atraente, fino e empilhável do forno e um interior iluminado proporciona um efeito teatral para realçar os alimentos. Reduza os custos de mão-de-obra e aumente a segurança com o design do forno de auto-limpeza e a coleta automática de gordura. O sistema automático de auto-limpeza de fornos de rotisseria utiliza um projeto de jato de água com patente pendente para produzir um ciclo de limpeza do forno que lida com as condições mais difíceis de graxa, enquanto utiliza 35% menos água do que os modelos concorrentes. Melhora a confiabilidade sem peças móveis no sistema de auto-limpeza da câmara de cozimento. Escolha entre a injeção de sabão líquido sem as mãos ou as opções de limpeza da câmara de cozimento em rotisseria. O sistema de recolha automática de gorduras incorporado activa-se durante o processo de cozedura, bombeando a gordura para recipientes de recolha separados para um manuseamento e eliminação seguros. Reduzir os custos de mão-de-obra e manutenção, melhorar a segurança dos funcionários e diminuir o tempo de parada do forno devido ao acúmulo de graxa. Fontes de aquecimento duplas combinam convecção de alta velocidade e tecnologia de calor radiante para cozinhar alimentos em metade do tempo dos modelos competitivos de fornos de rotisserie comerciais Perfeita crocância e até mesmo escurecimento com flexibilidade para escolher entre sete níveis de escurecimento que podem ser programados em receitas para produzir o seu acabamento ideal.