GAS-HEATED, FRYING AREA 24 X24 INCHES (61 X 61 CM)Esta fritadeira padrão da indústria é usada por donut shops e padarias de toda a América do Norte e do mundo! A fritadeira tem 36 bolos de tamanho padrão ou donuts criados com levedura e tem uma capacidade de aproximadamente 80-100 dúzias de donuts/hora. O modelo padrão 724CG usa uma fonte elétrica para a ignição eletrônica. O modelo 724FG não requer uma ligação eléctrica.
Área de fritura 24 x 24 polegadas (61 x 61 cm)
Gás aquecido a 60.000 BTU/hr
Capacidade de redução de 119 lbs por peso, 16 galões por volume (54 kg/61 litros)
Capacidade 36 donuts padrão, aproximadamente 80-100 dúzias de donuts por hora
Gás Natural ou Propano Líquido (especificar ao fazer o pedido). Um kit de conversão está disponível se a mudança for necessária
120 Volts ou 240 Volts, 50/60Hz, monofásico. (especificar na encomenda)
Controle eletrônico digital de termostato
Bandeja de drenagem no lado direito da fritadeira. Pode ser movido para o lado esquerdo
Dreno e válvula com alça externa para esvaziar o encurtamento
2 telas para fritar bolos com alças
Certificado ETL para NSF-4, ANSI Z83.11a e CSA1.8a.2004
Modelos CE disponíveis para a União Europeia e outros países
(Opcional) Ignição piloto em pé e controle de temperatura do termopar sem necessidade de eletricidade. Este modelo é designado: 724FG
Uma cobertura de ventilação e de supressão de incêndio é normalmente necessária para locais interiores.
As fritadeiras a gás Belshaw open kettle são concebidas para
produzem todas as variedades de bolos e donuts criados com levedura.
Quase todos os tamanhos e formas de donuts (ou produtos similares)
podem ser fritos nestas fritadeiras adaptáveis e confiáveis.
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