APRESENTAÇÃO
O uso de uma divisória permite a divisão do pedaço de massa em bolas de massa de peso igual. Este dispositivo substitui a divisão manual, trazendo uma economia de tempo e uma maior precisão.
A gama BERTRAND PUMA consiste em divisores hidráulicos em tanque quadrado (D20C, Equinoxe) ou tanque redondo (D20R, D20, D24).
Número de divisões: 20 e 24, dependendo dos modelos.
CICLO AUTOMÁTICO PUSH N' BAKE
A versão Platinium do Equinoxe inclui o Push n' Bake, o ciclo de corte automático.
Para desfrutar de um trabalho completamente autónomo, basta fechar a tampa para engatar o fecho e lançar automaticamente o ciclo de divisão : numa só manipulação, os seus pães estão prontos para serem colocados no forno !
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