Câmara de fermentação da linha comercial ATHENA

ATHENA é o retardador de massa ideal para o seu processo Paneotrad® ou para a levedação lenta. As suas temperaturas disponíveis vão de -10 a +10°C Está adaptado ao retardamento a baixa temperatura durante longos períodos de tempo. Equipada também com o nosso novíssimo comando táctil SENSITIV'2 (prova), a ATHENA é uma câmara fiável e ergonómica, que respeita as suas massas. Painel de controlo intuitivo, elegante e táctil Um armário que respeita a sua massa Temperatura de -10°C a +10°C Design ergonómico O lado de abertura da porta é reversível no local A unidade tropicalizada permite uma utilização óptima tanto no Verão como no Inverno