As vitrinas Combi 6040 são vitrinas combinadas com o serviço do operador (servir prateleira refrigerada superior/exterior fechada pela vitrina) e o serviço ao consumidor (auto-serviço/prateleira inferior).
Vitrina de vidro com fixação mecânica, topo de vidro que pode ser aberto com micro-dobradiças de aço polido, laterais aquecidas com sistema patenteado anti-embaciamento, luz de tecto de alumínio polido com calha integrada para portas de correr em plexiglas hermeticamente seladas, iluminação de faixa LED 3000°K sem manchas, n.1 prateleira intermédia de vidro ajustável em altura e profundidade sobre rack de alumínio polido electrificado a baixa tensão, deflector frontal de vidro.
Os armários Combi 6040 foram concebidos e estilizados com um novo conceito estético de essencialidade e flexibilidade de acabamentos. Existem 5 comprimentos na gama (1000, 1300, 1500, 1700, 2000) com uma profundidade de 800. A temperatura é perfeita para pastelaria fresca, alimentos embalados, saladas e bebidas. Os tanques são monolíticos, revestidos em aço e isolados com poliuretano ecológico. Tanto as áreas de exposição para servir como de auto-serviço são em aço inoxidável como padrão, mas ambas podem ser personalizadas com a utilização de outros materiais, tais como grés, acrílicos, compostos de quartzo e mármore natural. O fornecimento de ar e o retorno das caixas de exposição de temperatura positiva são em chapa microperfurada e o leitor de temperatura é inserido nivelado com o chão. Os tubos de vidro têm os lados aquecidos como padrão para todos os modelos refrigerados, enquanto que os vidros frontais podem ser aquecidos como um extra opcional e têm um deflector de vidro como padrão.
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