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Cozedor elétrico PLANETARY
profissionalde pressãocom cesto basculante

cozedor elétrico
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Características

Tipo de alimentação
elétrico
Âmbito de utilização
profissional
Tecnologia
de pressão
Opções
com cesto basculante, de grande capacidade
Peso

MÁX: 710 kg
(1.565 lb)

MÍN: 350 kg
(772 lb)

Descrição

Aparelho eletromecânico equipado com um acessório misturador que utiliza o movimento planetário para dar ao produto final uma textura perfeitamente lisa. É o aparelho ideal para criar misturas pegajosas e de densidade média-alta, tais como massa choux, gnocchi de batata italiana, polenta de farinha de milho, rissois portugueses e muitos outros pratos.

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Tradução automática  (ver texto original em inglês)

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PlanetaryCooker
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