Modeladora de massa de pizza da linha comercial DR45

O Doyon's hydraulic dough rounder gentilmente arredonda a massa mais rapidamente do que arredonda à mão. É simples de operar, fácil de limpar e praticamente livre de manutenção. A produção é até 4 vezes mais rápida do que o arredondamento à mão e produz uma forma de bola consistente. Porções redondas de 7 onças a 36 onças (200g a 1000g); proporção de hidratação de pelo menos 60% (massa pegajosa) Até 800 porções por hora (850 libras/hora) Fácil limpeza - sem necessidade de ferramentas Construção em aço inoxidável com calha de entrada de 6"