As frigideira elétricas do counter-top na série do ST têm a entrada de poder variar de 3.2 quilowatts a 12 quilowatts e um único ou tanque gêmeo. Têm uma caixa elétrica extractable com os elementos de aquecimento blindados do aço inoxidável para facilitar a limpeza do tanque ou a conservação dos componentes eletromecânicos. As frigideira elétricas do counter-top do ST têm agradecimentos eletromecânicos do controle de temperatura a um termostato no painel de controle. Um termostato da segurança corta o fornecimento de electricidade no caso de uma anomalia para impedir que os elementos de aquecimento superaqueçam, especial úteis se o nível de óleo é demasiado ponto baixo ou os maus funcionamentos do termostato. O tanque sem emenda é cabido com uma torneira de dreno na parte dianteira da máquina para coletar o óleo usado. O poder instalado para as frigideira do counter-top do ST é suficiente para assegurar-se de que a temperatura de fritura esteja alcangada rapidamente e sua recuperação rápida sempre que congelado ou os produtos frescos são adicionados ao tanque. Os encaixes padrão para frigideira do counter-top do ST incluem uma única grande cesta que caiba confortavelmente o tanque. Duas metade-cestas independentes podem igualmente ser fornecidas para o modelo de 12 litros para a maior flexibilidade. Outros acessórios opcionais incluem um filtro de superfície para o recipiente do óleo e uma grade para a parte inferior do tanque.
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