- Capacidade para 2 portas: 7 peças de 1/4-100 contentor gastronómico.
- Capacidade para 3 portas: 9 peças de recipiente de 1/4-100 gastrónomos.
- Capacidade para grade de bandejas: 4 peças de 400x600 mm para cada.
- Capacidade para gaveta de fermentação: 2 peças de 400x600 mm.
- Temperatura de trabalho: +0º C , + 5º C (à temperatura ambiente 43º C)
- 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz de potência eléctrica.
- "CFC Free" , R-134 Um gás refrigerante.
- 40 kg/m3 de densidade.
- Controlo e visualização electrónica da temperatura e descongelação.
- Evaporação automática da água durante a descongelação.
- Compressor amovível, de condicionamento.
- Balcão de preparação de refrigeração do ventilador e barra de saladas de bancada com
arrefecimento estático.
- "Isolamento de poliuretano de 48 mm de espessura.
- Portas de auto-fechamento .
- Evaporador de tubo de cobre com aletas de alumínio.
- Opções de mesa superior em granito ou mármore.
- Corpo em aço inoxidável
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